Dibi (nri)

Dibi bụ nri ndị obodo Senegal ya na obodo Gambia nke nwere anụ e siri esi (nke na-abụkarị nwa atụrụ) nke a na-eme ka ọ dị ụtọ ma bepụ ya. A na-ejikarị ya na yabasị e siri esi, mustard, ya na achịcha. A na-akpọ ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị na-enye dibi "dibiteries". Ndị na-ere ahịa n'okporo ámá na Senegal na-ejikarị Dibi eme ihe. Ọtụtụ dibiteries na isi obodo Senegal nke Dakar bụ ndị mba ọzọ, ọkachasị site na ndị Hausa nke Naijiria. "Dibi" bụ okwu Wolof nke ana akpokwazi barbecue.

Dibi ekwesịghị ịgbagwoju anya na "dibi Hausa", okwu ndi Senegalese maka suya. A na-esi ma dibi suya n'elu ite maọbụ n'ọkụ ọkụ, mana a naghị ebibi dibi n'ụzọ dị nro dịka suya maọbụ na-etinye dibi marinated na kankankan spice. Enwere ike ịtụ nwa atụrụ zuru oke site na dibiteries ụfọdụ ma were ya dịka nri dị ụtọ. A na-akpọ isi nwa atụrụ dum méchoui. Méchoui bụ ụdị nri Maghrebi nke e webatara na obodo Senegal site na Mauritania. A na-ejikarị ahịhịa ahịhịhịa, ahịhọta nke ndi French, maọbụ tomato na salad lettuce.

 Hụkwazi 

 Ebe a na-esi nri
 Kyinkyinga
 Nri ndị Senegal
 Ya

 Edensibia