Hawawshi

Hawawshi (mgbe ụfọdụ a na-asụ Hawwaoshi; Egyptian Arabic: حواوشي; IPA: ) bụ nri ọdịnala ndị Ijipt. Ọ bụ pita e ji anụ e gburu egbu tinye ma tinye ya yabasị, ose, parsley, na mgbe ụfọdụ chilies. Ụdị dị iche iche nke ndị hawawshi bụ "baladi" (ụkpụrụ) na Alexandrian.عبد الحميد, أشرف (6 November 2017). "كيف بدأت قصة المصريين مع "الحواوشي" وما سر تسميته؟". Alarabiya.net. Retrieved 15 March 2019. N'ọtụtụ n'ime Ijipt, a na-eme ya site na itinye anụ na achịcha ndị Ijipt dị larịị wee sie ya n'ọkụ. N'Aleksandria, a na-etinye ihe ndị ahụ n'etiti okpukpu abụọ dị gburugburu, wee sie ha n'ọkụ. Hawshi ndị Aleksandria na-enwekarị ihe na-esi ísì ụtọ na ihe na-atọ ụtọ dị iche iche. Hawawshi agbasala na mba ndị ọzọ dị na Middle East na North Africa na ụfọdụ ọdịiche. Na Levant, a na-eme ya site na iji achịcha saj ma tinye ose ọkụ na-ekpo ọkụ. Na Algeria, a maara ya dị ka "muhajib" ma na-eri ya na ofe ma ọ bụ salad yogọt.

A na-emekarị Hawawshi n'ụlọ ndị Ijipt ma na-eji ya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ụfọdụ, na-abụkarị ihe a na-ewepụta. Ọnụahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị site na £ E10 ruo 30, dabere na nha na oke anụ eji eme ihe.

 Akụkọ ihe mere eme 
Ọ bụ onye Ijipt na-egbu anụ aha ya bụ Ahmed al-Hawawsh chepụtara Hawawshi n'afọ 1971.  Site n'ụlọ ahịa ya na mpaghara Souk Al-Tawfik na Cairo, hawawshi gbasara na Cairo wee gaa n'ebe ndị ọzọ nke Ijipt. Kemgbe ọnwụ al-Hawawsh, hawawshi aghọwo ihe a ma ama karịsịa na Sharqia Governorate na Nile Delta, ebe a na-akọ na a na-ahụ hawawshi kachasị mma.

 Hụkwa 

 Sambusa, ihe yiri ya n'Etiopia
 Fatayer, nke Lebanọn yiri ya
 Ndepụta nri ndị dị n'Etiti Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa
 Nri Cornish

 Ihe odide