Yassa (food)

Yassa bụ nri na-esi ísì ụtọ nke e ji yabasị na anụ ọkụkọ ma ọ bụ azụ marinated mee. N'ịbụ onye sitere na mba Senegal, yassa aghọwo ihe a ma ama na mpaghara Ọdịda anyanwụ Afrịka dum. Ọkụkọ yassa (nke a mara dị ka yassa au poulet), nke e ji yabasị, lemon ma ọ bụ mustard, mee, bụ ihe pụrụ iche sitere na mpaghara Casamance dị na ndịda Senegal. Anụ ndị ọzọ a na-eji eme yassa bụ nwa atụrụ na azụ.

 Hụkwa 

 Ndepụta nri ndị Afrịka
 Ndepụta nri ọkụkọ
 Ndepụta nri azụ

 Ihe odide 

 Njikọ mpụga 

 Nchịkọta ọkụkọ Yassa
 Chicken Yassa Nchịkọta