Spicy cow feet

Ụkwụ ehi na-esi ísì ụtọ bụ ihe dị oké ọnụ nke a na-ahụkarị na ụlọ oriri na ọṅụṅụ ndị dị n'ebe ọwụwa anyanwụ, a na-akpọ ya nkwobi. Nri a bụ ihe a na-ahụkarị na ndị mmadụ nọ na steeti imo, Naịjiria, ọkachasị ndị agbụrụ Igbo. Ọ bụ ofe ọkpụkpụ nke e ji ụkwụ ehi mee.

Ihe ndị na-esi ísì ụtọ na ihe ndị dị mkpa iji mee nri na-atọ ụtọ nke Naịjirịa gụnyere mmanụ nkwụ, kaun nke a makwaara dị ka potash, nutmegs Calabash, akwụkwọ utazi, ose, yabasị wdg. Nhọrọ ọzọ maka potash bụ ngu, enwere ike iji spinach mee ihe kama utazia ma ọ bụrụ na ọ bụghị maka iji. A na-akwadebe Nkwobi mgbe ụfọdụ n'ụlọ, ọ bụ ezie na a na-ahụkarị ya na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. A na-eji ụkwụ ehi e siri ya na yabasị na ihe dị iche iche na-esi ísì ụtọ agbakwunye ngwakọta Potash na mmanụ nkwụ, na-agbanye ya ruo mgbe ọ na-acha odo ma sie ike. A na-agbakwunye azụ crayfish, Calabash nutmeg na ose a gwakọtara agwakọta mgbe nke ahụ gasịrị Ụkwụ ehi e siri esi n'ime ngwakọta mmanụ ma jiri nwayọ kpaliri ya iji zere ọkụ

 Ebenside 

Òtù:Igbo cuisine