Ofe Owo

Ofe Owo (nke a na-akpọkwa oghwo ma ọ bụ owo; kwa oghwo ofigbo, ogwofibo) bụ ofe e were na mpaghara ndịda etiti Naịjirịa. Ọ bụ ihe a na-ahụkarị n'etiti agbụrụ ndị dị ka Urhobo, Benin-bini, Itsekiri, Ijaw, na Edo. A na-eji garri etinye mmiri mee ofe ahụ mgbe agbakwunyere mmanụ nkwụ na ngwakọta potash. A na-ejikarị ya eme ihe na agbamakwụkwọ na Delta State; a na-ewere enweghị ya na emume agbamakwụkwọ dị ka mkparị nye ndị ọbịa. A na-enyekwa ya n'ememe ọdịnala ndị ọzọ. Ọ dị mkpa karịsịa n'etiti ndị Urhobo.

 Mmalite 
Ofe Owho bụ ofe a na-aṅụ na mpaghara ndịda etiti nke Naịjirịa. Ọ bụ ihe a na-ahụkarị n'etiti agbụrụ ndị dị ka Urhobo, Benin-bini, Itsekiri, Ijaw na Edo.  A na-eji garri etinye mmiri mee ofe ahụ mgbe agbakwunyere mmanụ nkwụ na ngwakọta potash.

E nwere esemokwu banyere mmalite nke ofe ahụ. Dị ka akụkọ ihe mere eme si kwuo, ofe ahụ sitere n'aka ndị Urhobo ma ọ bụ ndị Bini. A na-aṅụkarị ofe Owho na Delta State nakwa Edo steeti ebe agbụrụ abụọ ahụ nwere ọtụtụ mmadụ. Ndị Urhobo na-asọpụrụ ya karịsịa.

Soup ahụ nwetara aha ya site n'obodo Owo.

 Nkwadebe 
A na-eji azụ, mmanụ Banga, anụ ehi, crayfish, mmanụ nkwụ, potash eme ofe Owho ebe a na-awụnye garri n'ime mmanụ nkwụ e ji potash mee. Mgbe ụfọdụ, a na-eji ihe ndị ọzọ dị ka anụ ọhịa eme ya. A na-agwakọta garri na mbụ iji mee ka ọ dị nro, na-agbakwunye ihe ndị ọzọ dị ka azụ̀ cray, ofe dị njikere mgbe mmanụ na-ese n'elu ya.

 Ịrụ Ọrụ 
A na-eri ofe Owho na starch (usi) dị ka yam e siri esi, unere e siri esi esi, plantain e siri esi ma ọ bụ poteto na-atọ ụtọ ma ọ bụ ụdị ndị ọzọ na-eri ya mgbe ụfọdụ naanị ya.

A na-enye ofe ahụ na agbamakwụkwọ na Delta State; a na-ewere enweghị ya na emume agbamakwụkwọ dị ka mkparị nye ndị ọbịa. A na-enyekwa ya n'ememe ọdịnala ndị ọzọ.

A na-ejikwa ofe ahụ mgbe ụfọdụ dị ka ofe.

 Hụkwa 

 Ndị Urhobo
 Mkpụrụ osisi nkwụ
 Ukodo
 Osikapa Banga

 Ihe odide