Mielie meal

Mielie meal, nke a makwara dị ka nri ma ọ bụ nri ọka, bụ ntụ ọka siri ike (nke siri ike karịa ọka ma ọ bụ ọka) nke e ji ọka ma ọ dị na mpaghara Ndịda Afrịka mee, site na milho Portuguese. A makwara ya site na aha asụsụ ndị ọzọ dị iche iche dabere na obodo ma ọ bụ mba. Ọ bụ ndị Portugal si Amerịka weta ya n'Africa.

Ọ bụ nri ndị Voortrekkers riri na mbụ n'oge The Great Trek, mana ọ ghọwo nri kachasị mkpa nke South Africa, n'ihi ikike ya ichekwa na-enweghị friji, ọ dị ọnụ ala ma baa ụba na ụlọ ahịa na ahịa niile.  Ọ bụ nri a ma ama na South Africa, Mozambique, Lesotho, Eswatini, Zambia, Zimbabwe, Malawi, Botswana na ọtụtụ akụkụ ndị ọzọ nke Southern Africa, nke a na-eme ka ọ bụrụ uphuthu, mmiri ara ehi na-esi ísì ụtọ, pap, yana umqombothi (ụdị biya).

 Papa na phutu 
A na-agbakwunye ihe na-esighị esi nke nri mielie na mmiri na-esi ísì, nke na-emepụta ma ọ bụ porridge ma ọ bụ pap / nshima / sadza siri ike. Mgbe a na-eme achịcha, a na-eji mmiri ara ehi eme ihe mgbe ụfọdụ iji mepụta nri na-atọ ụtọ. Porridge na-enwekarị ọdịdị siri ike ma na-erikarị ya maka nri ụtụtụ na ndịda Afrịka. [citation needed] A na-eri papa siri ike na anụ na nri ofe yana  oriri akwụkwọ nri. Ọ dị ka polenta Italian ma e wezụga na ọ, dị ka grits na Southern United States, a na-ejikarị ọcha eme ya karịa ụdị ọka na-acha odo odo.

 Ihe ndị na-edozi ahụ 
Nri nri bụ nri dị elu, nke nwere carbohydrates, protein, abụba na eriri.

 Hụkwa 


 Nri ọka
 Mkpu
 Sampụl
 Obi erughị ala
 Ndepụta nri ọka

 Ihe odide