Koose

Koose (nke a makwaara dị ka Bean Cake) bụ ihe na-esi ísì ụtọ nke anya ojii nke a na-eri na Ndida Anyanwụ Afrịka dị ka ihe oriri.

Ọ bụ ndị Hausa nke Northern Nigeria na akụkụ ndị ọzọ nke West Africa dị ka mpaghara ugwu Ghana, Sierra Leone na Cameroon webatara ya na West Africa. A pụkwara ịchọta Koose na mba Caribbean dị ka obodo Cuba na mba South America dị ka Brazil. A mara ya na obodo Ghana dị ka "koose" ma ọ bụ "koosay", na Naijiria dị ka "akara", na Brazil dị ka "acaraje" na mba Cuba dị ka "bollitos de carita". Nye Dagbamba nke Ghana a maara ya dị ka "Kooshe", ndị Ewe na-akpọ ya "agawu" na ụfọdụ ndị obodo Zongo dị ka "koose tankuwa".

 Nri 
Koose nwere eriri, antioxidants, na protein sitere na peas anya ojii.

 Ihe odide