Hausa koko

Hausa koko nke a makwaara dị ka spicy millet porridge, bụ nri okporo ámá Ghana nke a na-erikarị dị ka nri ụtụtụ. A pụkwara iwere ya n'ehihie dị ka nri na-atọ ụtọ. A na-eme ya site na ọka na ihe ole na ole na-esi ísì ụtọ agbakwunyere iji nye ya ụtọ na ụcha pụrụ iche. A na-akpọ ya Hausa koko n'ihi echiche e kere ya na mpaghara ndị dị n'ebe ugwu nke Ghana. Ọ bụkwa ihe a na-ahụkarị n'obodo dị iche iche na Ghana.

A na-ejikarị achịcha ọka a na-akpọ Koose, Pinkaso, ntụ ọka a na'ọkụ, ma ọ bụ achịcha ọka Naijiria a na-eme Akara na-esonyere ya.

 Nchịkọta 
A na-ahụkarị koko ndị Hausa  na mba ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Afrịka ma na-ekwu na ọ bụ ndị Northern, a kwenyere na ọ bụ ha bụ ndị Hausa mere ya nke mbụ, n'etiti ha millet bụ nri. Ọ bụ nri okporo ámá na-ewu ewu na Ghana. N'ọtụtụ ụtụtụ, a na-ere ya na nkuku okporo ámá. A na-agbakwunye shuga, mmiri ara ehi na mkpụrụ osisi mgbe ụfọdụ iji mee ka ọ dị ụtọ.
link=//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Koko_and_agawu_seller_serving.jpg/220px-Koko_and_agawu_seller_serving.jpg|thumb|Onye na-ere ahịa nke Hausa Koko

 Uru Ndị Na-aba Uru 
A na-eme Hausa Koko site na ọka nke nwere Magnesium, Manganese, Tryptophan, Calcium, Fibre na Vitamin B.

 Ihe ndị e ji mee ya 

 Millet
 Ginger
 Cloves
 Osikapa a mịrị amị
 Black peppercorn
 Nnu obere
 ose

 Nkwadebe 

 Ịsa ahụ ma na-etinye ọka n'ime mmiri n'otu abalị
 Sachaa ma tinye ginger, black peppercorn, dry pepper ma gwakọta ya na ngwakọta dị nro
 Mmetụta ugboro abụọ na eriri silk dị mma, kpuchie ma hapụ ya maka awa 5
 Dọrọ mmiri ahụ ma wepụ ya
 gwakọta ihe fọdụrụ na mmiri oyi ma ọ bụ mmiri na-agbaze agbaze ma wepụ ya
 Wepụta ihe dị ka 500 ml mmiri n'ọkụ
 Wepụ okpomọkụ ma tinye ya n'elu rack
 tinye ngwakọta fọdụrụnụ ma na-agbanye mgbe niile iji gbochie ụyọkọ ruo mgbe ngwakọta ahụ ga-esi sie ike ma kpuchie azụ nke ladle.
 Hausa koko dị njikere ije ozi.
 Mgbe ọ dị njikere inye nri, wụnye n'ime efere, tinye shuga achọrọ ma mee ka ọ dị nro. Maka mmetụ nke okomoko, wụnye mmiri ara ehi na groundnut.

A pụkwara iri ya na ntụ ọka a siri esi nke a maara dị ka koose ma ọ bụ achịcha.

 Ebensidee 
culsine ndị africa