Efo riro

Efo riro (Yoruba) bu ofe akwukwo nri na ofe nke ndi Yoruba nke odida anyanwu Naijiria .   Akwụkwọ nri abụọ a na-ejikarị esi ofe bụ Celosia argentea ( ṣọkọ̀ yòkòtò )  na Amaranthus hybridus ( ẹ̀fọ́ tẹ̀tẹ̀ ).    

 Ihe e ji esi ya 
E jigasi ihe dị iche iche esi ẹ̀fọ́ riro karịsịa nke, a na-etinye anụ,  ụfọdụ ihe ndị a na-ejikarịkwa bụ:

 Anụ ehi
 Ọdụ ehi (shaki)
 Akpụkpọ anụ ehi (ponmo)
 Azụ a miri ami
 Azụ ọkpọọ
 Mmanụ nkwụ
 Celosia argentea ma ọ bụ green amaranth
 Ose (ose uhie ma ọ bụ ose chili)
 crayfish a kwọrọ akwọ
 Yabasị
 Maggi
 Agwa
 Nnu

 Ngwa nri 
A na-ejikarị nri olilo ndị Naijiria na-erikarị Ẹ̀fọ́ riro dị ka eba, ji a sụrụ asụ̀, ma ọ bụ fufu . E nwekwara ike iji ya rie nri starch ndị ọzọ dị ka osikapa na plantain sie.    

 Edensibia