Citrus cavaleriei

Citrus cavaleriei atau Ichang papeda (), adalah spesies jeruk "papeda" yang tumbuh lambat dan memiliki ciri khas dedaunan dan bunga beraroma lemon.

Tumbuhan ini berasal dari wilayah barat daya dan barat-tengah Cina dan kemungkinan dinamai berdasarkan kota Yichang (), di provinsi Hubei, Cina.

Ichang papeda terkenal karena ketahanannya yang luar biasa. Kecuali Poncirus trifoliata, tumbuhan ini adalah tanaman Citrus yang paling tahan, yang mampu mentolerir embun beku sedang dan kondisi lembap.

Deskripsi
Relatif jarang dibudidayakan, Ichang papeda adalah perdu besar atau pohon kecil, tumbuh hingga 3–4,5 m (9,8–14,8 kaki). 


Hibrida
Ichang papeda telah dikawinkan silang dengan banyak varietas Citrus lainnya, terutama untuk menghasilkan hibrida yang relatif tahan dingin. Banyak dari hibrida ini juga memiliki banyak aplikasi kuliner:
Kabosu - Persilangan Ichang papeda x Jeruk pahit.
Shangjuan (juga dikenal sebagai lemon Ichang) - Persilangan antara Ichang papeda dan jeruk bali.
Yuzu - Hibrida alami antara Ichang papeda dan jeruk mandarin.
Hyuganatsu - Persilangan Yuzu x jeruk bali.
Haruka - persilangan Hyuganatsu x Natsudaidai.
Jabara - persilangan Yuzu x jeruk mandarin.
Sudachi - Persilangan antara Yuzu dan jeruk koji/Tachibana.

Referensi

cavaleriei
Kategori:Buah-buahan yang berasal dari Asia Timur
Kategori:Tumbuhan yang dideskripsikan pada tahun 1913