Iseran

Iseran adalah alat tradisional untuk mengupas padi menjadi beras, yang digunakan oleh masyarakat di Lampung, khususnya daerah Penengahan, Lampung Selatan. Alat ini seluruhnya terbuat dari kayu dan bekerja dengan prinsip gesekan antara dua permukaan kayu yang bergerigi. Iseran merupakan salah satu peralatan pertanian tradisional yang umumnya digunakan sebelum hadirnya mesin penggiling modern. 

 Deskripsi 
Iseran berbentuk silinder kayu dengan diameter sekitar 38 cm dan tinggi sekitar 125 cm. Silinder ini terdiri dari dua bagian utama:
jmpl|329x329px|Iseran.

 Bagian Atas
 Dikerok atau diberi lubang di tengah sebagai lumpang untuk menampung padi.
 Memiliki pegangan di sisi kanan dan kiri untuk menggerakkan alat.
 Pada bagian tengah dipasang sumbu atau as kayu/besi yang berfungsi menjaga posisi kedua silinder tetap stabil saat digerakkan.
 Bagian Bawah
 Dibiarkan padat tanpa lubang.
 Permukaannya diberi guratan atau gerigi menyerupai jari-jari.
 Bagian gerigi inilah yang berfungsi mengupas kulit padi ketika kedua permukaan saling bergesekan.

Pertemuan antara silinder atas dan silinder bawah berbentuk kerucut bergerigi, menjadi titik utama proses pengupasan gabah.

Iseran biasanya dipasang di bawah rumah panggung milik petani. 

 Cara Kerja 
Proses penggunaan iseran berlangsung sebagai berikut:

 Gabah dituangkan ke dalam lubang pada silinder bagian atas.
 Silinder atas digerakkan secara manual dengan cara memutar pegangan ke kiri dan ke kanan.
 Pergerakan ini membuat permukaan bergerigi pada kedua silinder saling menggesek, sehingga kulit gabah terkelupas sedikit demi sedikit.
 Beras yang sudah terpisah akan mengalir keluar melalui celah gerigi dan jatuh ke bawah.
 Di bawah alat biasanya diletakkan tikar atau tapiyuk sebagai wadah penampung.
 Proses dilakukan berulang hingga seluruh gabah berubah menjadi beras. 

 Pembuatan dan Perawatan 
Iseran dapat dibuat sendiri oleh pemiliknya atau dibeli dari perajin setempat. Jika gerigi atau “gigi” iseran mulai tumpul, alat ini dapat dipertajam kembali menggunakan pahat khusus yang disebut pemahak isokhan. 

 Referensi 

Kategori:Alat pertanian
Kategori:Budaya Lampung
Kategori:Produksi beras