Sejarah pertanian di anak benua India

Bukti tertua mengenai pertanian di India ditemukan di wilayah barat laut anak benua India dan berasal dari zaman Neolitikum sekitar 8000–6000 SM, dengan adanya jejak budidaya tanaman serta domestikasi tanaman dan hewan. India pernah menjadi produsen gandum dan biji-bijian terbesar. Kehidupan menetap segera mengikuti, dengan peralatan dan teknik yang dikembangkan untuk kegiatan pertanian. Angin muson ganda memungkinkan dua kali panen dalam satu tahun. Produk-produk India segera mencapai dunia melalui jaringan perdagangan yang ada, dan tanaman asing diperkenalkan ke India. Tumbuhan dan hewan—yang dianggap penting untuk kelangsungan hidup oleh orang India—mulai dipuja dan dihormati.

Pada Abad Pertengahan, saluran irigasi di India mencapai tingkat kecanggihan baru, dan tanaman India memengaruhi perekonomian berbagai wilayah lain di dunia. Sistem pengelolaan lahan dan air dikembangkan dengan tujuan menciptakan pertumbuhan yang merata. Meskipun terjadi stagnasi pada era modern akhir, Republik India yang merdeka mampu mengembangkan sebuah program pertanian yang komprehensif.Roy (2006)

Sejarah awal

Neolitikum
Pada periode Revolusi Neolitikum, kira-kira 8000–4000 SM,Agarwal, Ankit (2011) Agropastoralisme di India mencakup pengirikan (threshing), penanaman tanaman dalam barisan, dan penyimpanan biji-bijian di lumbung.Possehl (1996) Budidaya jelai—baik yang dua atau enam baris—dan gandum—bersamaan dengan pemeliharaan sapi, domba, dan kambing—sudah terlihat di Mehrgarh pada tahun 8000–6000 SM.Harris & Gosden, 385Baber, 19

Menurut Gangal dkk. (2014), terdapat bukti arkeologis dan geografis yang kuat bahwa pertanian Neolitik menyebar dari Timur Dekat ke wilayah barat laut India.  Namun, Jean-Francois Jarrige berpendapat bahwa Mehrgarh memiliki asal-usul mandiri. Jarrige mencatat adanya kesamaan antara situs Neolitik Mesopotamia timur dan lembah Indus bagian barat, yang menunjukkan adanya suatu "kontinum budaya" antara situs-situs tersebut. Meskipun demikian, Jarrige menyimpulkan bahwa Mehrgarh memiliki latar belakang lokal yang lebih tua, dan bukan merupakan "'wilayah pinggiran' dari budaya Neolitik di Timur Dekat." Jean-Francois Jarrige … Singh dkk. (2016) meneliti distribusi J2a-M410 dan J2b-M102 di Asia Selatan, yang "menunjukkan skenario kompleks yang tidak dapat dijelaskan oleh satu gelombang ekspansi pertanian dari Timur Dekat ke Asia Selatan," tetapi juga mencatat bahwa "terlepas dari kompleksitas penyebarannya, kawasan barat laut tampaknya merupakan koridor masuknya haplogrup ini ke India."

Pada milenium ke-5 SM, komunitas pertanian telah tersebar luas di Kashmir. Zaheer Baber (1996) menulis bahwa “bukti pertama budidaya kapas sudah berkembang”. Kapas dibudidayakan sejak milenium ke-5–4 SM.Stein, 47 Industri kapas Peradaban Indus berkembang dengan baik dan beberapa teknik pemintalan serta pembuatan kain terus dipraktikkan hingga era Industrialisasi modern India.Wisseman & Williams, 127 Berbagai buah tropis seperti mangga dan melon berasal dari anak benua India.agriculture, history of. Encyclopædia Britannica 2008.
Orang India juga mendomestikasi ganja (hemp), yang mereka gunakan untuk berbagai keperluan termasuk sebagai narkotika, serat, dan minyak.Kerbs & Kerbs, 4–5 Para petani di Lembah Indus, yang berkembang di wilayah Pakistan modern dan India Utara, menanam kacang polong, wijen, dan kurma. Tebu berasal dari wilayah tropis Asia Selatan dan Asia Tenggara.
Kemungkinan besar spesies yang berbeda berasal dari lokasi berbeda, dengan S. barberi berasal dari India dan S. edule serta S. officinarum berasal dari Papua Nugini.Sharpe (1998)

Budidaya padi liar muncul di wilayah lembah Sungai Belan dan Sungai Gangga di India utara masing-masing sekitar tahun 4530 SM dan 5440 SM.
Padi juga dibudidayakan dalam Peradaban Lembah Indus.Kahn, 92 Aktivitas pertanian pada milenium kedua SM mencakup budidaya padi di wilayah Kashmir dan Harappa.Smith (2000)
Pertanian campuran merupakan dasar ekonomi Lembah Indus. Denis J. Murphy (2007) menjelaskan penyebaran padi budidaya dari India ke Asia Tenggara:Murphy, 178

 Peradaban Lembah Indus

Irigasi telah dikembangkan dalam Peradaban Lembah Indus sekitar tahun 4500 SM. Ukuran dan kemakmuran peradaban Indus meningkat sebagai hasil inovasi ini, yang pada akhirnya menghasilkan permukiman yang lebih terencana dengan penggunaan drainase dan saluran pembuangan.Rodda & Ubertini, 279 Sistem irigasi dan penyimpanan air yang canggih dikembangkan oleh Peradaban Lembah Indus, termasuk reservoir buatan di Girnar bertanggal sekitar 3000 SM, serta sistem irigasi kanal awal dari sekitar 2600 SM.Rodda & Ubertini, 161 Bukti arkeologis mengenai bajak yang ditarik hewan berasal dari tahun 2500 SM di wilayah peradaban ini.Lal (2001)

Di luar wilayah pengaruh Lembah Indus terdapat dua kawasan yang memiliki pertanian khas yang berasal dari sekitar 2800–1500 SM, yaitu Dataran Tinggi Deccan dan sebuah wilayah di negara bagian modern Orissa dan Bihar. Di Deccan berkembang tradisi ashmound sekitar tahun 2800 SM, yang ditandai oleh gundukan besar kotoran sapi yang dibakar dan bahan-bahan lainnya. Masyarakat tradisi ashmound menanam millet dan kacang-kacangan, beberapa di antaranya didomestikasi di kawasan India ini, misalnya Brachiaria ramosa, Setaria verticillata, Vigna radiata, dan Macrotyloma uniflorum. Mereka juga menggembalakan sapi, domba, dan kambing, serta pada umumnya hidup sebagai pastoralis (Fuller 2006, “Dung mounds and Domesticators”). Di India bagian timur, masyarakat Neolitik menanam padi dan kacang-kacangan, serta memelihara sapi, domba, dan kambing. Menjelang 1500 SM, berkembang pertanian khas yang berfokus pada tanaman musim panas, termasuk Vigna dan Panicum miliaceum.

India pada Zaman Besi (1500 SM – 200 M)

Gupta (2004) menemukan bahwa kemungkinan besar musim panas monsun berlangsung lebih lama dan mengandung kelembapan berlebih dari yang dibutuhkan untuk produksi pangan normal.Gupta, 58 Salah satu dampak dari kelembapan berlebih ini adalah membantu curah hujan monsun musim dingin yang diperlukan bagi tanaman musim dingin. Di India, gandum dan barley dianggap sebagai tanaman rabi (musim dingin) dan—seperti di bagian dunia lainnya—sangat bergantung pada monsun musim dingin sebelum irigasi meluas. Pertumbuhan tanaman kharif kemungkinan besar terdampak buruk akibat kelembapan yang berlebihan. Jute pertama kali dibudidayakan di India, tempat tanaman ini digunakan untuk membuat tali dan tambang.jute, Encyclopædia Britannica (2008). Beberapa hewan—yang dianggap penting bagi keberlangsungan hidup oleh masyarakat India—kemudian dipuja.Gupta, 57 Pohon-pohon juga didomestikasi, dipuja, dan dihormati—khususnya pipal dan banyan. Pohon lainnya dikenal karena kegunaan medisnya dan disebutkan dalam sistem pengobatan holistik Ayurveda.

The History of Agriculture terbitan Britannica Educational Publishing... menyatakan bahwa:

Kekaisaran Maurya (322–185 SM) mengategorikan jenis tanah dan melakukan pengamatan meteorologi untuk keperluan pertanian.Sumber lain mengungkapkan bahwa tanah dan musim telah diklasifikasikan serta pengamatan meteorologi terhadap curah hujan telah dipetakan untuk berbagai wilayah Kekaisaran Maurya, yang mencakup hampir seluruh anak benua dan wilayah di barat laut.—agriculture, history of, Encyclopædia Britannica 2008. Fasilitasi Maurya lainnya mencakup pembangunan dan pemeliharaan bendungan, serta penyediaan kereta kuda yang lebih cepat daripada gerobak lembu tradisional. Diplomat Yunani Megasthenes (sekitar 300 SM)—dalam bukunya Indika—memberikan catatan saksi mata sekuler tentang pertanian India:

Awal Era Umum – Abad Pertengahan Tinggi (200–1200 M) 

Masyarakat Tamil membudidayakan beragam tanaman seperti padi, tebu, millet, lada, berbagai jenis biji-bijian, kelapa, kacang-kacangan, kapas, pisang raja, asam jawa, dan kayu cendana.Venkata Subramanian, 7 Pohon nangka, kelapa, palem, pinang, dan pisang juga telah dikenal. Pembajakan tanah secara sistematis, pemupukan, penyiangan, irigasi, dan perlindungan tanaman sudah dipraktikkan demi keberlanjutan pertanian.Pillay, 50–51 Sistem penyimpanan air dirancang pada masa ini. Kallanai (abad ke-1–2 M), sebuah bendungan yang dibangun di Sungai Kaveri pada periode ini, dianggap sebagai salah satu struktur pengatur air tertua di dunia yang masih digunakan hingga kini.Singh and Yadava, 508 

Perdagangan rempah-rempah yang melibatkan rempah asli India—termasuk kayu manis dan lada hitam—semakin berkembang ketika India mulai mengirim rempah-rempah ke kawasan Mediterania.Shaffer, 310–311 Perdagangan Romawi dengan India pun menyusul, sebagaimana dijelaskan oleh temuan arkeologis dan Periplus of the Erythraean Sea. Budidaya sutra di Tiongkok menarik para pelaut India pada abad-abad awal Era Umum. Gula kristal telah ditemukan pada masa Dinasti Gupta (320–550 M),Shaffer, 311 dan referensi paling awal mengenai gula kembang (candied sugar) berasal dari India.Kieschnick (2003) Proses pembuatannya segera ditransmisikan ke Tiongkok melalui biksu Buddha yang bepergian. Dokumen Tiongkok mencatat sedikitnya dua misi ke India, dimulai pada tahun 647 M, untuk memperoleh teknologi pemurnian gula.Kieschnick, 258 Setiap misi kembali dengan hasil mengenai teknik pemurnian gula. 
Ekspor rempah India disebutkan dalam karya Ibn Khurdadhbeh (850), al-Ghafiqi (1150), Ishak bin Imaran (907), dan Al Kalkashandi (abad ke-14).Donkin, 92

Penelitian Noboru Karashima tentang masyarakat agraris di India Selatan pada masa Kekaisaran Chola (875–1279) mengungkapkan bahwa pada masa Chola, tanah mulai dialihkan kepemilikannya dan sistem kepemilikan kolektif oleh kelompok masyarakat perlahan digantikan oleh kepemilikan individu, masing-masing dengan sistem irigasinya sendiri.Karashima 1984, 3–35 dikutip oleh Palat (1995) hal. 63. Pertumbuhan kepemilikan individual atas lahan pertanian mungkin menyebabkan penurunan area budidaya lahan kering.Palat, 63

Akhir Abad Pertengahan (1200–1526 M)
Pembangunan saluran air dan berbagai aspek teknologi air di India pada Abad Pertengahan dijelaskan dalam karya-karya berbahasa Arab dan Persia. Penyebaran teknologi irigasi India dan Persia melahirkan sistem irigasi yang mendorong pertumbuhan ekonomi dan perkembangan budaya material.Siddiqui (1986) Wilayah-wilayah pertanian secara umum dibagi menjadi zona penghasil padi, gandum, atau millet. Produksi padi tetap mendominasi Gujarat, sedangkan gandum mendominasi wilayah India utara dan tengah.

Pabrik gula mulai muncul di India pada era ini. Bukti penggunaan batang penarik (draw bar) untuk penggilingan tebu ditemukan di Delhi pada tahun 1540, namun mungkin berasal dari masa yang lebih awal, dan terutama digunakan di wilayah utara anak benua India. Pabrik penggilingan gula dengan rol bergear kemudian muncul di India Mughal, menggunakan prinsip rol serta worm gearing, pada abad ke-17.Irfan Habib (2011), Economic History of Medieval India, 1200–1500, hlm. 53, Pearson Education

 Era Modern Awal (1526–1857 M) 

Produksi pertanian India meningkat di bawah Kekaisaran Mughal,Karl J. Schmidt (2015)... pada masa ketika pertumbuhan penduduk India juga meningkat pesat.... Berbagai tanaman dibudidayakan, termasuk tanaman pangan seperti gandum, beras, dan jelai, serta tanaman dagangan non-pangan seperti kapas, nila, dan opium. Pada pertengahan abad ke-17, para petani India mulai menanam secara luas dua tanaman baru dari Benua Amerika, yaitu jagung dan tembakau.

Pengelolaan lahan berkembang sangat baik pada masa pemerintahan Akbar yang Agung (berkuasa 1556–1605), di mana cendekiawan-birokrat Todar Mal merumuskan dan menerapkan metode pengelolaan pertanian yang sistematis dan rasional.Kumar, 182 Tanaman India—seperti kapas, gula, dan buah-buahan sitrus—menyebar secara nyata ke Afrika Utara, Spanyol Islam, dan Timur Tengah.Shaffer, 315 Meskipun tanaman-tanaman ini mungkin telah dibudidayakan sebelum berkembangnya Islam di India, produksinya meningkat karena gelombang penyebaran baru ini, yang berdampak ekonomi luas bagi wilayah-wilayah terkait.

Administrasi Mughal menekankan reformasi agraria, yang dimulai pada masa kekuasaan kaisar Sur, Sher Shah Suri, dan kemudian diadopsi serta dikembangkan lebih lanjut oleh Akbar dengan reformasi tambahan. Administrasi sipil disusun secara hierarkis berdasarkan merit, dengan promosi berdasarkan kinerja.... Pemerintahan Mughal mendanai pembangunan berbagai sistem irigasi di seluruh kekaisaran, yang menghasilkan panen lebih tinggi dan meningkatkan basis pendapatan, sehingga mendorong peningkatan produksi pertanian.

Salah satu reformasi besar pada masa Mughal yang diperkenalkan oleh Akbar adalah sistem pendapatan tanah baru yang disebut zabt. Ia menggantikan sistem upeti yang sebelumnya lazim di India dan juga digunakan di Jepang pada masa Keshogunan Tokugawa, dengan sistem pajak uang yang berbasis pada mata uang yang seragam.John F. Richards (2003)...
Sistem pendapatan ini berpihak pada tanaman bernilai tinggi seperti kapas, nila, tebu, tanaman tahunan, dan opium, sehingga memberikan insentif dari negara untuk menanam tanaman dagangan, selain karena meningkatnya permintaan pasar.John F. Richards (1995)... Di bawah sistem zabt, pemerintah Mughal juga melakukan survei kadastral secara luas untuk menilai luas lahan yang dibajak, dan pemerintah mendorong pembukaan lahan baru dengan menawarkan periode bebas pajak bagi siapa saja yang membuka lahan baru untuk pertanian.John F. Richards (2003)...

Pertanian India pada masa itu lebih maju dibandingkan Eropa, misalnya penggunaan alat tugal benih (seed drill) yang sudah umum di kalangan petani India sebelum diadopsi dalam pertanian Eropa.Irfan Habib, dkk. (1987)...
Sementara petani rata-rata di berbagai belahan dunia hanya ahli menanam beberapa jenis tanaman, petani India umumnya terampil menanam berbagai macam tanaman pangan dan non-pangan, sehingga meningkatkan produktivitas mereka.Irfan Habib, dkk. (1987)...

Petani India juga cepat beradaptasi dengan tanaman baru yang menguntungkan, seperti jagung dan tembakau dari Dunia Baru, yang dengan cepat diadopsi dan dibudidayakan secara luas di seluruh wilayah Mughal antara tahun 1600 dan 1650. Petani Bengal dengan cepat mempelajari teknik budidaya murbei dan serikultur (budidaya ulat sutera), menjadikan Subah Bengal sebagai salah satu wilayah penghasil sutra terbesar di dunia.

Sejarah Pertanian oleh Britannica Educational Publishing merincikan banyak tanaman yang diperkenalkan ke India selama periode pertukaran global yang luas ini:

Menurut bukti yang dikutip oleh para sejarawan ekonomi Immanuel Wallerstein, Irfan Habib, Percival Spear, dan Ashok Desai, hasil pertanian per kapita dan standar konsumsi di India pada masa Mughal abad ke-17 setara dengan atau bahkan lebih tinggi dibandingkan Eropa abad ke-17 dan India pada awal abad ke-20 di bawah kekuasaan Inggris. Peningkatan produktivitas pertanian ini menyebabkan harga pangan menjadi lebih rendah; dibandingkan dengan Inggris, harga gandum di India Selatan sekitar setengahnya, dan di Benggala sekitar sepertiganya, jika dihitung berdasarkan nilai perak, pada abad ke-18.

Era Kolonial (1857–1947 M)


Hanya sedikit tanaman komersial India—seperti kapas, nila, opium, gandum, dan padi—yang berhasil masuk ke pasar global pada masa British Raj di India.Roy, 20 Paruh kedua abad ke-19 menyaksikan peningkatan luas lahan yang dibudidayakan dan produksi pertanian berkembang dengan rata-rata sekitar 1% per tahun pada akhir abad tersebut.http://gatematerial.files.wordpress.com/2012/02/encyclopaedia-of-india-vol-1_-_a-d.pdf
  Berkat irigasi luas melalui jaringan kanal, wilayah Punjab, lembah Narmada, dan Andhra Pradesh menjadi pusat reformasi agraria. Roy (2006) mengomentari pengaruh perang dunia terhadap sistem pertanian India:

Rezim Inggris di India memang menyediakan pekerjaan irigasi, tetapi jarang pada skala yang dibutuhkan. Upaya masyarakat dan investasi swasta melonjak seiring berkembangnya pasar untuk irigasi. Harga pertanian beberapa komoditas naik hingga sekitar tiga kali lipat antara tahun 1870 dan 1920.

Sumber kaya mengenai kondisi pertanian India di awal era Inggris adalah laporan yang disusun oleh seorang insinyur Inggris, Thomas Barnard, dan pemandu Indianya, Raja Chengalvaraya Mudaliar, sekitar tahun 1774. Laporan ini berisi data produksi pertanian di sekitar 800 desa di wilayah sekitar Chennai pada tahun 1762 hingga 1766. Laporan ini tersedia dalam bahasa Tamil dalam bentuk manuskrip daun lontar di Universitas Tamil Thanjavur, dan dalam bahasa Inggris di Arsip Negara Bagian Tamil Nadu. Serangkaian artikel di surat kabar The Hindu pada awal tahun 1990-an yang ditulis oleh para peneliti di The Centre for Policy Studies yang dipimpin oleh Shri Dharampal menyoroti statistik produksi petani India yang mengagumkan pada era tersebut.

 Republik India (1947 M hingga sekarang)


Program-program khusus dilaksanakan untuk meningkatkan pasokan tanaman pangan dan tanaman komersial.
Grow More Food Campaign (1940-an) dan Integrated Production Programme (1950-an) masing-masing berfokus pada peningkatan pasokan tanaman pangan dan tanaman komersial.
Rencana Pembangunan Lima Tahun India, yang berorientasi pada pengembangan pertanian, segera menyusul.Kumar, 143 Reklamasi lahan, pengembangan tanah, mekanisasi, elektrifikasi, penggunaan bahan kimia—terutama pupuk—serta pengembangan pendekatan paket dalam pertanian (menggabungkan serangkaian tindakan alih-alih hanya mempromosikan satu aspek) dilakukan di bawah pengawasan pemerintah.Kumar, 144–145 Berbagai "revolusi produksi" sejak 1960-an mencakup Revolusi Hijau di India, Revolusi Kuning (tanaman minyak: 1986–1990), Operation Flood (susu: 1970–1996), dan Revolusi Biru (perikanan: 1973–2002) dan lain-lain.Kumar, 145–148 Setelah reformasi ekonomi 1991, pertumbuhan signifikan tercatat di sektor pertanian, yang kini mulai memetik hasil dari reformasi sebelumnya serta inovasi baru di bidang agroindustri dan bioteknologi.Kumar, 148Balakrishnan P et al (2008) … 

Karena pertumbuhan dan kemakmuran yang terjadi setelah reformasi ekonomi India, muncul kelas menengah yang kuat sebagai konsumen utama buah-buahan, produk susu, ikan, daging, dan sayuran—sebuah perubahan besar dari pola konsumsi lama yang berbasis makanan pokok.Gulati, 14 Sejak 1991, perubahan pola konsumsi memicu “revolusi” pada pertanian bernilai tinggi, sementara kebutuhan terhadap sereal mengalami penurunan. Konsumsi sereal per kapita menurun dari 192 menjadi 152 kilogram antara 1977 dan 1999, sementara konsumsi buah meningkat 553%, sayuran 167%, produk susu 105%, dan produk non-vegetarian 85% hanya di wilayah pedesaan India.Gulati, 14–15
Wilayah perkotaan mengalami peningkatan serupa. 

Ekspor pertanian terus tumbuh lebih dari 10,1% per tahun sepanjang 1990-an.Gulati, 15
Pertanian kontrak—yang mengharuskan petani memproduksi tanaman untuk perusahaan berdasarkan kontrak—dan produk pertanian bernilai tinggi meningkat.Gulati, 15–16 Pertanian kontrak menurunkan biaya transaksi, sementara petani yang terlibat memperoleh keuntungan lebih besar dibandingkan petani non-kontrak.Gulati, 16
Namun, kepemilikan lahan yang kecil tetap menjadi masalah bagi petani India karena lahan terbatas menghasilkan produksi terbatas dan keuntungan terbatas.


Reformasi 1991 juga berkontribusi pada meningkatnya angka bunuh diri di kalangan petani India yang terlilit utang setelah gagal panen (misalnya pada kasus kapas Bt). Berbagai studi mengidentifikasi faktor-faktor penting seperti: penarikan dukungan pemerintah, sistem kredit yang tidak memadai atau berisiko, sulitnya bertani di wilayah semi-kering, rendahnya pendapatan pertanian, tidak adanya peluang pendapatan alternatif, kemerosotan ekonomi perkotaan yang memaksa non-petani masuk ke sektor pertanian, serta tidak tersedianya layanan konseling yang memadai..

Sejak kemerdekaan, India telah menjadi salah satu produsen terbesar gandum, minyak nabati, kentang, rempah-rempah, karet, teh, hasil perikanan, buah, dan sayuran di dunia. Kementerian Pertanian India mengawasi berbagai aktivitas terkait pertanian di negara tersebut. Berbagai lembaga penelitian pertanian dihimpun di bawah Dewan Riset Pertanian India (ICAR, didirikan 1929). Organisasi lain seperti Dewan Pengembangan Susu Nasional (NDDB, 1965) dan Bank Nasional untuk Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (NABARD, 1982) membantu pembentukan koperasi serta meningkatkan pembiayaan.

Kontribusi sektor pertanian dalam menyerap tenaga kerja laki-laki India menurun dari 75,9% pada 1961 menjadi 60% pada 1999–2000.Dev, 
17 Dev (2006) menyatakan bahwa terdapat sekitar 45 juta rumah tangga buruh tani di India pada 1999–2000.Dev, 18 Rumah tangga ini mencatat tingkat kemiskinan tertinggi di India dari 1993 hingga 2000.Dev, 19 Revolusi Hijau memperkenalkan varietas tanaman berproduksi tinggi yang juga meningkatkan penggunaan pupuk dan pestisida.Pimentel & Pimentel (1990) Sekitar 90% penggunaan pestisida di India berasal dari DDT dan Lindane (BHC/HCH).Ray etc. (1985) Belakangan, terjadi pergeseran ke arah pertanian organik, terutama untuk komoditas ekspor.Bhattacharyya & Chakraborty (2005)

Pada 2003–04, sektor pertanian menyumbang 22% dari PDB India dan mempekerjakan 58% tenaga kerja nasional.Indian agriculture , Federation of Indian Chambers of Commerce & Industry. India merupakan produsen terbesar susu, buah, jambu mete, kelapa, jahe, kunyit, pisang, sawo (sapota), kacang-kacangan/pulses, dan lada hitam. India juga merupakan produsen terbesar kedua untuk kacang tanah, gandum, sayuran, gula, dan ikan. Selain itu, India adalah produsen terbesar kedua tembakau dan beras, produsen terbesar keempat serealia kasar, kelima telur, dan ketujuh daging di dunia.

Catatan

Referensi

Daftar pustaka

Agarwal, Ankit (2011), "Theory of Optimum Utilisation of Resources in agriculture during the Gupta Period", History Today 12, New Delhi, .
 Baber, Zaheer (1996), The Science of Empire: Scientific Knowledge, Civilisation, and Colonial Rule in India, State University of New York Press, .

 Balambal, V. (1998), Studies in the History of the Sangam Age, Kalinga Publications.
 Dev, S. M. (2006), "Agricultural Labor and Wages since 1950", Encyclopedia of India (vol. 1) edited by Stanley Wolpert, pp. 17–20, Thomson Gale, .
 Donkin, Robin A. (2003), Between East and West: The Moluccas and the Traffic in Spices Up to the Arrival of Europeans, Diane Publishing Company, .


 Gulati, A. (2006), "Agricultural Growth and Diversification since 1991", Encyclopedia of India (vol. 1) edited by Stanley Wolpert, pp. 14–17, Thomson Gale, .


 Harris, David R. & Gosden, C. (1996), The origins and spread of agriculture and pastoralism in Eurasia: Crops, Fields, Flocks And Herds, Routledge, .
 Kahn, Charles (2005), World History: Societies of the Past, Portage & Main Press, .
 Kieschnick, John (2003), The Impact of Buddhism on Chinese Material Culture, Princeton University Press, .
 Krebs, Robert E. & Krebs, Carolyn A. (2003), Groundbreaking Scientific Experiments, Inventions, and Discoveries of the Ancient World, Greenwood Publishing Group, .
 Kumar, R. (2005), "Land Records-Issues and Innovations: A case study of Bhojpur, Bihar", Computerisation of land records edited by Wajahat Habibullah & Manoj Ahuja, Sage Publications, .

 Murphy, Denis J. (2007), People, Plants and Genes: The Story of Crops and Humanity, Oxford University Press, .
 Palat, R. A. (1995), "Historical Transformations in Agrarian systems Based on Wet-Rice Cultivation: Toward an Alternative Model of Social Change", Food and Agrarian Orders in the World-Economy edited by Philip McMichael, Greenwood Publishing Group, .
 Possehl, Gregory L. (1996), "Mehrgarh", Oxford Companion to Archaeology edited by Brian Fagan, Oxford University Press.

 Pillay, J.K. (1972), Educational system of the ancient Tamils, Madras.


 Rodda & Ubertini (2004), The Basis of Civilisation-Water Science?, International Association of Hydrological Science, .
 Roy, T. (2006), "Agricultural Prices and Production, 1757–1947", Encyclopedia of India (vol. 1) edited by Stanley Wolpert, pp. 20–22, Thomson Gale, .
 Shaffer, Lynda (2000), "Southernisation", Agricultural and Pastoral Societies in Ancient and Classical History edited by Michael Adas, Temple University Press, .
 Sharpe, Peter (1998), Sugar Cane: Past and Present, Southern Illinois University.

 Singh, Vijay P. & Yadava, R. N. (2003), Water Resources System Operation: Proceedings of the International Conference on Water and Environment, Allied Publishers, .

 Smith, C. Wayne (2000), Sorghum: Origin, History, Technology, and Production, John Wiley and Sons, .
 Stein, Burton (1998), A History of India, Blackwell Publishing, .
 Thulasamma, L. (2006), "Technical Change in Agriculture, 1952–2000", Encyclopedia of India (vol. 4) edited by Stanley Wolpert, pp. 143–148, Thomson Gale, .
 Venkata Subramanian, T.K. (1988), Environment and urbanisation in early Tamilakam, Thanjavur: Tamil University.
 Wisseman, S. U. & Williams, W. S. (1994), Ancient Technologies and Archaeological Materials, Routledge, .

Category:Sejarah pertanian