Bakso solo

Bakso solo adalah hidangan bakso yang banyak ditemui di Kota Surakarta, Solo Raya, dan berbagai tempat di Jawa dan luar Jawa. Bakso Solo terdiri dari bakso daging sapi dan kuah bakso, biasanya dihidangkan dengan bakmi kuning dan bihun (mihun) putih, kemudian ditaburi dengan bawang goreng dan seledri. Hidangan tambahan (opsional) antara lain pangsit goreng, pangsit rebus, dan lain-lain. Selain suguhan kondimen yang bervariasi bakso solo terkadang disantap dengan tambahan opsi saus, kecap manis untuk menambah rasa kuah.

Di Indonesia, pedagang kaki lima maupun rumah makan yang menjual bakso solo biasanya merupakan para perantau dari Solo Raya, khususnya Kabupaten Wonogiri.

Beberapa lokasi di Solo yang menyediakan bakso solo, antara lain: Bakso Pasar Klewer, Bakso Kalilarangan, Bakso Prawiroredjo (Cokronegaran), Bakso Kadipolo, Bakso Alex (Mangkunegaran), Bakso Titoti, Bakso Remaja (Kartopuran), Bakso Pak Ruk (Jamsaren), Bakso Mblenger (Manahan), Bakso Urat Patung Kuda (Manahan), Bakso Rusuk Palur. Harga satu porsi bakso (per 2025) sekitar Rp.20.000-Rp.40.000 (tergantung tambahan), dan dapat disantap sebagai hidangan makan pagi, siang, maupun malam.

 Galeri 

Lihat pula
Bakso malang

 Referensi 

 Bakso Solo - TasteAtlas
 Resep Bakso Solo - CinnamonEats

Kategori:Hidangan Jawa
Kategori:Hidangan Surakarta