Apple Sidra

Apple Sidra () adalah minuman ringan berkarbonasi asal Taiwan yang pertama kali didistribusikan pada tahun 1965. Minuman ini diproduksi oleh Oceanic Beverages Co., Inc. dan terutama dijual di Taiwan. Rasanya manis dengan cita rasa apel alami yang sedikit asam seperti jeruk, dan dibuat tanpa pengawet atau perasa buatan. Apple Sidra dijual dalam kemasan kaleng 250 ml dan 330 ml, botol kaca 275 ml, serta botol 600 ml, 1250 ml, dan 2 liter.

 Sejarah 
Apple Sidra pertama kali dikonsepkan pada tahun 1963 dan mulai diproduksi secara komersial pada tahun 1965 dengan dukungan investor Taiwan dari Filipina dan Amerika Serikat. Pada tahun 1969, minuman ini diperkenalkan ke pasar Filipina, di mana dijual dalam botol kaca. Awalnya, Apple Sidra dikemas dalam kaleng aluminium tiga bagian, tetapi pada tahun 1981 menjadi salah satu minuman pertama di Asia yang menggunakan desain kaleng dua bagian. Saat ini, Apple Sidra diproduksi di Taiwan dan tersedia di negara lain melalui toko-toko khusus minuman ringan.

 Masalah keamanan 
Pada tahun 2019, Oceanic Beverages menerima sejumlah keluhan mengenai kontaminasi pada botol Apple Sidra ukuran dua liter. Insiden ini memaksa perusahaan untuk melakukan penarikan kembali sebanyak 1,2 juta botol karena diduga terdapat kontaminan. Setelah dilakukan pemeriksaan, terdeteksi adanya jamur dan ragi di dalam endapan minuman. Penyebab kontaminasi diduga berasal dari kegagalan proses sterilisasi di fasilitas produksi perusahaan. Menurut laporan Oceanic Beverages, sekitar 80.000 botol ukuran dua liter yang diproduksi antara tanggal 4 Juli hingga 18 Juli 2018 diyakini telah terkontaminasi. Perusahaan ini sebelumnya juga sempat didenda dua kali pada tahun 2018 karena kontaminasi berbeda pada produk Apple Sidra yang melanggar ketentuan Undang-Undang Pengawasan Keamanan dan Sanitasi Pangan. Besaran denda yang dikenakan adalah NT$ 1.000.000 pada November 2018 dan NT$ 1.200.000 pada Desember 2018. Setelah insiden tersebut, produksi Apple Sidra sempat dihentikan dan kemudian kembali dilanjutkan pada bulan Desember 2023.https://www.reddit.com/r/taiwan/comments/1aen69n/apple_sidra_is_back_hail_sidra/

 Referensi 

Kategori:Minuman Taiwan