BAKUL Fest

BAKUL Fest (Bamara Kuliner Festival) adalah festival kuliner tahunan yang diselenggarakan Pemerintah Kota Banjarmasin untuk mempromosikan produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta industri kecil menengah (IKM) lokal. Acara ini berlangsung sepanjang bulan September di kawasan Siring Balai Kota, Jalan RE. Martadinata, Kecamatan Banjarmasin Tengah, dengan jam operasional pukul 16.00–23.00 WITA (Senin–Kamis) dan 16.00–24.00 WITA (Jumat–Minggu). Festival ini dirancang sebagai ruang promosi sekaligus hiburan, khususnya dalam rangka Hari Jadi ke-499 Kota Banjarmasin.

 Sejarah 
Edisi pertama BAKUL Fest digelar pada 2025 sebagai inisiatif Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) Kota Banjarmasin, di bawah kepemimpinan Wali Kota Banjarmasin H.M. Yamin HR. Acara dibuka pada 1 September 2025 dengan kick-off yang dirangkai Hari Jadi kota, menargetkan peningkatan kapasitas UMKM melalui promosi kuliner. Konsepnya lebih segar dari tahun sebelumnya, dengan tenant terpilih dari UMKM, IKM, food truck, dan pedagang kreatif yang dikurasi untuk menjamin kualitas dan keberagaman menu.

Kepala Disperdagin, Ichrom Muftezar menekankan bahwa festival ini memunculkan semangat baru bagi pelaku usaha, memperkuat ekosistem ekonomi kreatif. DPRD Banjarmasin, melalui anggota seperti H. Zulkarnain Noor, mengapresiasi acara ini karena meningkatkan pamor kuliner daerah dan mendukung UMKM.

 Kegiatan 
Festival menghadirkan 40 IKM binaan Pemko Banjarmasin dan 12 food truck dengan menu lokal, nusantara, hingga kreasi modern. Pengunjung dapat menikmati kuliner seperti soto Banjar, pisang epe, dan jajanan pasar, disertai hiburan seperti pentas seni, musik tradisional, dan lomba kuliner. Area luas di depan Balai Kota memungkinkan aktivitas komunitas, dengan transaksi digital yang didorong untuk kemudahan. Pada 2025, acara juga dirangkai pasar murah dan pameran di Eks Kantor Gubernur untuk menambah semarak Hari Jadi kota.

Masuk gratis, meskipun parkir berbayar, membuatnya terjangkau bagi masyarakat.

Festival ini berdampak positif pada UMKM, dengan transaksi mencapai Rp700 juta dalam sepekan awal (Rp500 juta tunai, Rp200 juta digital), dan total Rp2,1 miliar hingga 22 September 2025. Beberapa pedagang melaporkan peningkatan pendapatan hingga 300 persen, seperti Mawar yang berjualan gratis sepanjang bulan. Yamin HR berharap acara ini memaksimalkan pendapatan IKM dan menjadi ikon wisata malam tahunan, sementara Zulkarnain Noor melihatnya sebagai langkah naikkan pamor kuliner Banjarmasin. BAKUL Fest mencerminkan upaya sederhana Pemko Banjarmasin dalam mendukung ekonomi kreatif melalui kuliner.

 Referensi 

Kategori:Festival kuliner di Indonesia
Kategori:Kota Banjarmasin
Kategori:Kalimantan Selatan