Episesarma versicolor

Kepiting cuka ungu (Episesarma versicolor) adalah spesies kepiting perenang dalam genus Episesarma. Tersebar di seluruh perairan laut dan payau di wilayah Indo-Barat Pasifik. Kepiting ini ditangkap oleh banyak nelayan lokal sebagai sumber makanan kaya protein.

 Deskripsi 
Genus Episesarma mencakup beberapa kepiting sesarmid terbesar. E. versicolor dibedakan oleh capit ungu dengan ujung putih. Jantan dapat tumbuh hingga panjang maksimum 5 cm. Karapas berbentuk persegi dan relatif datar, berwarna coklat hingga coklat keabu-abuan. Gonopod pertama pada jantan E. versicolor memiliki ujung yang lebih sempit dan lebih pendek dibandingkan anggota lain dalam genus ini. Bagian dorsal dari dactylus memiliki 65–80 tonjolan yang rapat, disebut tuberkel. Struktur menyerupai duri ini lebih menonjol pada jantan dan, seperti terlihat pada spesies kepiting lain yang memiliki tuberkel, tampaknya berfungsi sebagai organ stridulator untuk menghasilkan suara.

 Sebaran 
Sebagai penghuni mangrove, kepiting ini ditemukan di seluruh negara Asia Tenggara seperti Tiongkok Selatan, Hong Kong, Indonesia, Malaysia, Filipina, Singapura, Thailand, Australia Utara, serta negara-negara Asia Selatan seperti Bangladesh, India, dan Sri Lanka.

Spesies ini tersebar luas di kawasan mangrove, menghuni liang di pangkal pohon atau terkadang gundukan yang dibuat oleh lobster Thalassina. Secara komparatif, mangrove memiliki tingkat keanekaragaman hayati yang tinggi dan menyediakan ceruk khusus bagi kepiting yang mengurangi kompetisi antarspesies untuk makanan dan sumber daya lainnya. E. versicolor lebih menyukai hutan mangrove dibandingkan sistem gundukan Thalassina jika dibandingkan dengan spesies lain dalam genus Episesarma.

 Nilai ekonomi 
E. versicolor merupakan bagian penting dari perikanan komersial di Asia Tenggara. Kepiting ini ditangkap dengan tangan dan sering diawetkan dalam larutan cuka dan/atau garam untuk dimakan dengan nasi atau digoreng. Karena popularitasnya di Thailand, spesies ini mengalami penangkapan berlebih. Sekitar 18.000 ton kepiting sesarmid seperti E. versicolor ditangkap dari habitat mangrove dan dikonsumsi oleh masyarakat Thailand. Sebanyak 12.000 ton kepiting yang ditangkap setiap tahun dari mangrove Thailand tidak cukup untuk memenuhi permintaan domestik. Oleh karena itu, Thailand mengimpor setidaknya 6.000 ton kepiting sesarmid dari negara tetangga, Myanmar dan Kamboja.

 Referensi 

Kategori:Sesarmidae