Kamfena

Kamfena adalah senyawa organik bisiklik. Senyawa ini adalah salah satu monoterpena yang paling tersebar luas. Seperti terpena lainnya, kamfena tidak larut dalam air, mudah terbakar, tidak berwarna, dan memiliki bau yang menyengat. Senyawa ini adalah konstituen minor dari banyak minyak asiri seperti terpentin, minyak Cupressaceae, minyak kapur barus, minyak serai, neroli, minyak jahe, akar valerian, dan mangga. Senyawa ini diproduksi secara industri dengan isomerisasi alfa-pinena yang lebih umum menggunakan katalis asam padat seperti titanium dioksida.

Kamfena digunakan dalam pembuatan wewangian dan sebagai bahan tambahan makanan untuk penyedap rasa. Bahan-bahan ini termasuk isobornil asetat.

Biosintesis
Kamfena disintesis secara hayati dari linalil pirofosfat melalui serangkaian zat antara karbokationik.

 Referensi

Kategori:Senyawa vinilidena
Kategori:Bahan parfum
Kategori:Perisa
Kategori:Monoterpena
Kategori:Senyawa bisiklik
Kategori:Siklopentana