Bakmi Gang Kelinci

Bakmi Gang Kelinci adalah jaringan rumah makan legendaris di Jakarta yang terkenal dengan hidangan bakmi ayam khasnya. Restoran ini pertama kali berdiri pada tahun 1957 di kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, dan dikenal sebagai salah satu ikon kuliner klasik ibu kota yang tetap bertahan lintas generasi.

 Sejarah 
Bakmi Gang Kelinci didirikan oleh Lie Tjong Sien pada tahun 1957. Nama "Gang Kelinci" diambil dari lokasi warung pertamanya, yaitu di Gang Kelinci, kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat.  Awalnya, tempat makan ini hanya berupa warung sederhana yang menyajikan bakmi ayam khas Tionghoa-Indonesia. Seiring waktu, usaha tersebut berkembang menjadi restoran besar dan membuka sejumlah cabang di wilayah Jabodetabek.

 Menu dan Ciri Khas 
Menu andalan Bakmi Gang Kelinci adalah bakmi ayam cah jamur, yang disajikan dengan tekstur mie kenyal dan topping ayam bumbu kecap khas. Selain itu, restoran ini juga menyediakan berbagai varian menu seperti nasi tim, pangsit, bakso, serta minuman tradisional Indonesia.

Ciri khas lainnya adalah konsep ruang makan bergaya klasik yang mempertahankan nuansa jadul Jakarta tempo dulu, sehingga sering dijadikan destinasi nostalgia oleh masyarakat lokal maupun wisatawan.

 Cabang 
Seiring pertumbuhan bisnisnya, Bakmi Gang Kelinci kini memiliki sejumlah cabang di Jakarta dan sekitarnya, seperti di Kelapa Gading, Cibubur, Bekasi, dan Depok.

 Warisan dan Popularitas 
Bakmi Gang Kelinci termasuk dalam daftar kuliner wajib kunjung di Pasar Baru, bersama beberapa restoran lawas lain seperti Ragusa Es Italia.

Restoran ini juga kerap disebut sebagai salah satu pelopor restoran bakmi keluarga di Jakarta yang mampu bertahan lebih dari enam dekade.

 Lihat pula 

 Bakmi
 Kuliner Jakarta
 Pasar Baru, Jakarta Pusat

 Pranala luar 

 Situs resmi Bakmi Gang Kelinci

 Referensi 

Kategori:Jaringan rumah makan
Kategori:Pendirian tahun 1957 di Indonesia
Kategori:Rumah makan Indonesia
Kategori:Perusahaan yang berpusat di Jakarta
Kategori:Rumah makan di Jakarta Pusat