Kalium propanoat

Kalium propanoat atau kalium propionat memiliki rumus K(C2H5COO). Titik leburnya adalah 410 °C. Senyawa ini adalah garam kalium dari asam propanoat.
Kegunaan
Senyawa ini digunakan sebagai bahan pengawet makanan dan diwakili oleh nomor label makanan E E283 di EropaUK Food Standards Agency:  dan nomor INS 283 di Australia dan Selandia Baru.Australia New Zealand Food Standards Code
 Referensi 

Kategori:Propionat
Kategori:Senyawa kalium
Kategori:Bahan tambahan pangan bernomor Uni Eropa