Minyak biji semangka

Minyak biji semangka (watermelon seed oil) adalah minyak nabati yang dihasilkan dari proses ekstraksi biji semangka. Buah semangka (Citrullus lanatus) namun memiliki kandungan lemak tak jenuh tinggi, seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, omega 3, omega 6 serta omega 9. Kandungan lemak tak jenuh pada minyak biji semangka dimanfaatkan sebagai agen pelembap untuk kulit, menyeimbangkan produksi kelenjar minyak, memperbaiki lapisan terluar kulit, dan mengurangi peradangan.

 Manfaat 

 Antioksidan 
Kandungan vitamin E, senyawa fenol, serta asam lemak pada minyak biji semangka bekerja sebagai antioksidan dan dapat dimanfaatkan sebagai zat pencegah kanker maupun penyakit jantung.

 Mencegah penuaan 
Minyak biji semangka mengandung asam linoleat dan asam oleat yang tinggi, kedua zat ini efektif melawan tanda-tanda penuaan seperti kerutan di kulit. Kandungan vitamin E, omega 6 dan asam lemak berfungsi meningkatkan kadar produksi kolagen dan membuat kulit terasa kenyal. Kandungan mineral dan asam omega berguna untuk melawan warna kulit yang tidak merata.

 Metode ekstraksi 

 Ekstraksi mekanik 
Metode ekstraksi menggunakan mesin menjadi pilihan dengan biaya operasional yang murah dan proses yang mudah, menghasilkan minyak murni dengan kualitas yang baik. Biji semangka yang telah terkumpul, dikeringkan menggunakan mesin dehidrator atau dijemur di bawah sinar matahari pada metode tradisional. Biji semangka yang telah kering, dimasukkan ke dalam mesin ekstraksi yang akan menekan biji hingga kandungan minyaknya keluar. Minyak yang didapatkan akan disaring untuk memisahkan minyak murni dan residu biji semangka.

 Ekstraksi kimiawi 
Proses ekstraksi kimiawi menggunakan zat pelarut seperti petrolum eter dan menggunakan alat ekstraksi soxhlet. Biji semangka yang telah dikeringkan, akan dihancurkan sampai menjadi bubuk. Bubuk biji semangka ditaruh ke atas kertas atau kain filtrasi, kemudian dimasukkan ke dalam alat ekstraksi. Zat pelarut ditambahkan ke dalam alat dan alat dipanaskan hingga 35-40 °C. Hasil ekstraksi dipisahkan menggunakan alat distilasi, kandungan minyak biji semangka akan mengendap di bagian bawah.

 Ekstraksi enzimatik 
Ekstraksi minyak biji semangka menggunakan enzim menjadi alternatif dengan pertimbangan lebih ramah lingkungan dan memiliki keuntungan kesehatan. Biji semangka kering akan dihaluskan, kemudian dicampurkan dengan air distilasi. Proses selanjutnya mengatur kadar pH dan suhu, serta menambahkan zat enzim. Minyak biji semangka akan terlihat di permukaan dan partikel residu dapat dikeringkan.

 Referensi 

Kategori:Minyak nabati
Kategori:Semangka