Plukenetia volubilis

Plukenetia volubilis, yang umum dikenal sebagai sacha inchi, kacang sacha, kacang gunung, atau kacang Inka, adalah tanaman menahun dari famili Euphorbiaceae yang memiliki trikoma kecil pada daunnya.

Dalam keadaan mentah, biji dan daun P. volubilis mengandung sejumlah besar alkaloid, saponin, dan lektin yang beracun jika dikonsumsi sebelum dimasak, tetapi senyawa tersebut terurai melalui proses pemanggangan.

 Sebaran 
Tanaman ini berasal dari sebagian besar wilayah tropis Amerika Selatan (Suriname, Venezuela, Bolivia, Kolombia, Ekuador, Peru, dan barat laut Brasil), serta beberapa Kepulauan Windward di Karibia.Kew World Checklist of Selected Plant Families

 Referensi 

Kategori:Plukenetieae