Perkebunan kopi di Indonesia

Perkebunan kopi di Indonesia menghasilkan kopi sebagai salah satu komoditas unggulan dan salah satu produk ekspor terbanyak yang dihasilkan dari perkebunan di Indonesia. Lahan perkebunan di Indonesia hampir seluruhnya dimiliki oleh rakyat dengan lahan terluas terletak di Provinsi Sumatera Selatan. Pemerintah Indonesia mengupayakan peningkatan produksi kopi di Indonesia melalui penugasan kepada Direktorat Jenderal Perkebunan. Satu-satunya lembaga penelitian yang berkaitan dengan perkebunan kopi di Indonesia ialah Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia.

 Lahan 
Pada tahun 2021, luas lahan perkebunan kopi di Indonesia adalah 1.257 hektar. Lahan perkebunan kopi di Indonesia mengalami pengurangan luas menjadi seluas 1.246 hektar pada tahun 2022. Hampir seluruh lahan perkebunan kopi di Indonesia pada tahun 2022 berada dalam kepemilikan rakyat dan selebihnya dimiliki oleh pihak pemerintah dan sektor swasta. Pada tahun 2022, persentase lahan perkebunan kopi milik rakyat di Indonesia mencapai sebesar 96,06%. Lahan perkebunan kopi di Indonesia pada tahun 2022 tersebar di 32 provinsi. Provinsi di Indonesia yang memiliki lahan perkebunan kopi terluas pada tahun 2022 ialah Provinsi Sumatera Selatan. Luas lahan perkebunan kopi di Sumatera Selatan ialah 267.245 hektar.

 Produktivitas 
Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan di Indonesia yang menjadikan Indonesia sebagai negara produsen kopi terbanyak ketiga di dunia. Pada tahun 2021, perkebunan kopi di Indonesia mampu mengeskpor kopi dengan nilai ekspor sebanyak 0,85 miliar Dolar Amerika Serikat atau seberat 382,92 ton. Produksi kopi dari perkebunan Indonesia menempati urutan kelima terbanyak setelah komoditas perkebunan lainnya yaitu kelapa sawit, karet, kakao dan kelapa.

Pemerintah Indonesia memberikan tanggung jawab atas peningkatan produksi kopi di Indonesia kepada Direktorat Jenderal Perkebunan. Upaya meningkatkan hasil produksi kopi dari perkebunan kopi di Indonesia dilakukan oleh Direktorat Jenderal Perkebunan dengan memprioritaskan penerapan dan pengembangan agroindustri pada desa-desa di Indonesia.

 Pengusahaan 
Pada tahun 2020, sebesar 98,85% perkebunan kopi di Indonesia diusahakan melalui perkebunan rakyat. Dari total 753,94 ribu ton produksi kopi nasional di Indonesia pada tahun 2020, sebanyak 745,61 ribu ton berasal dari produksi perkebunan rakyat.

 Penelitian 
Satu-satunya lembaga penelitian yang berkaitan dengan perkebunan kopi di Indonesia ialah Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Para pihak yang berkepentingan dalam industri kopi di Indonesia umumnya mengadakan temu lapangan atas prakarsa Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia. Temu lapangan yang diprakarsai oleh Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia secara umum dihadiri oleh petani kopi, pengelola perkebunan kopi, industrialis kopi dan lembaga pemerintah di Indonesia. Para pihak berkepentingan umumnya membayar biaya pertemuan untuk dapat menjadi peserta dalam temu lapangan yang diadakan oleh Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia.

 Referensi 

 Catatan kaki 

 Daftar pustaka 




kopi
Kategori:Kopi di Indonesia