Poliena

Dalam kimia organik, poliena adalah senyawa organik tak jenuh ganda yang mengandung beberapa ikatan ganda karbon-karbon (C=C). Beberapa sumber menganggap diena sebagai poliena, sedangkan yang lain mensyaratkan poliena mengandung setidaknya tiga ikatan rangkap karbon-karbon.

Poliena terkonjugasi mengandung sistem terkonjugasi dari ikatan karbon-karbon tunggal dan rangkap yang berselang-seling, dengan sifat optik yang khas.

Poliena berikut digunakan sebagai antimikotik untuk manusia: amfoterisin B, nistatin, kandisidin, pimarisin, metil partrisin, dan trikomisin.

Sifat optik
Beberapa poliena berwarna cerah, sifat yang jarang ditemukan pada hidrokarbon. Biasanya alkena menyerap di daerah ultraviolet suatu spektrum, tetapi keadaan energi penyerapan poliena dengan banyak ikatan rangkap terkonjugasi dapat diturunkan sehingga memasuki daerah spektrum tampak, sehingga menghasilkan senyawa yang berwarna (karena mengandung kromofor). Dengan demikian, banyak bahan pewarna alami mengandung poliena linier.

Sifat kimia dan listrik
Penelitian terbaru di Institut Sains Weizmann dan Université d'Aix-Marseille menunjukkan transisi yang jelas antara konduktivitas ionik dan elektronik dengan peningkatan dosis UV selama 30 jam.

Ketersediaan
Beberapa asam lemak adalah poliena. Kelas poliena penting lainnya adalah antijamur poliena.

Referensi

Kategori:Poliena
Kategori:Hidrokarbon terkonjugasi