Pertanian regeneratif

Definisi dan Filosofi Dasar 

 Definisi 
Pertanian regeneratif adalah sistem pertanian yang berprinsip pada peningkatan dan pemulihan kesehatan tanah, peningkatan keanekaragaman hayati, perbaikan siklus air, dan peningkatan jasa ekosistem secara keseluruhan, yang pada gilirannya meningkatkan ketahanan pangan dan ekonomi petani.

 Filosofi Dasar 
 Melampaui Keberlanjutan: Bukan hanya meminimalkan kerusakan, tetapi secara aktif membangun kembali dan meningkatkan kesehatan ekosistem.
 Fokus pada Kesehatan Tanah: Menganggap tanah sebagai fondasi utama kehidupan dan produksi, dengan fokus pada peningkatan bahan organik dan kehidupan mikroba.
 Siklus Alami: Meniru proses dan siklus alami yang ditemukan di ekosistem yang sehat, seperti hutan atau padang rumput alami.
 Sistem Adaptif: Mengakui bahwa setiap lokasi unik dan membutuhkan pendekatan yang fleksibel dan adaptif.
 Kesejahteraan Menyeluruh: Mempertimbangkan kesejahteraan lingkungan, sosial, dan ekonomi.

 Prinsip-prinsip Kunci Pertanian Regeneratif 
Pertanian regeneratif didasarkan pada serangkaian prinsip inti yang saling terkait:
 Gangguan Tanah Minimal (Minimum Tillage/No-Till) 

 Mengurangi atau bahkan menghilangkan pengolahan tanah (membajak, mencangkul) yang berlebihan.
 Manfaat: Melindungi struktur tanah, mencegah erosi, mempertahankan bahan organik, dan melindungi jaringan kehidupan mikroba di dalam tanah.

 Menjaga Penutupan Tanah Permanen (Permanent Soil Cover) 

 Memastikan tanah selalu tertutup oleh vegetasi hidup (tanaman penutup tanah, sisa tanaman, atau mulsa) sepanjang tahun.
 Manfaat: Melindungi tanah dari erosi (angin dan air), menekan pertumbuhan gulma, menjaga kelembaban tanah, dan menyediakan pakan bagi mikroba tanah.

 Diversifikasi Tanaman (Crop Diversity/Polyculture) 

 Menanam berbagai jenis tanaman (rotasi tanaman, tumpang sari, intercropping) dalam satu lahan atau dalam siklus tanam.
 Manfaat: Memutus siklus hama dan penyakit, meningkatkan kesehatan tanah (melalui eksudat akar yang berbeda), menarik keanekaragaman hayati (serangga penyerbuk dan predator alami), dan meningkatkan ketahanan sistem terhadap perubahan iklim.

 Integrasi Ternak (Livestock Integration/Holistic Grazing) 

 Mengintegrasikan hewan ternak ke dalam sistem pertanian dengan pengelolaan penggembalaan yang terencana (misalnya, penggembalaan rotasi intensif).
 Manfaat: Kotoran ternak menjadi pupuk alami, penggembalaan terkontrol merangsang pertumbuhan akar dan penyerapan karbon, serta mengaktifkan siklus nutrisi.

 Mempertahankan Akar Hidup Sepanjang Tahun (Continuous Living Roots) 

 Selalu ada tanaman hidup yang berakar di dalam tanah, baik tanaman utama, tanaman penutup, atau gulma yang dikelola.
 Manfaat: Akar hidup menyediakan karbon bagi mikroba tanah (melalui eksudat), menjaga struktur tanah, dan meningkatkan penyerapan air serta nutrisi.

 Meminimalisir Penggunaan Input Sintetis (Minimize Synthetic Inputs) 

 Mengurangi atau menghilangkan penggunaan pupuk kimia sintetis, pestisida, herbisida, dan fungisida.
 Manfaat: Mencegah kerusakan pada organisme tanah yang menguntungkan, mengurangi polusi air dan udara, serta mendorong keseimbangan ekosistem alami.

 Manfaat Pertanian Regeneratif 
Penerapan pertanian regeneratif membawa berbagai manfaat signifikan, baik bagi lingkungan, ekonomi, maupun sosial:

 Manfaat Lingkungan 
 Peningkatan Kesehatan Tanah: Peningkatan bahan organik tanah, struktur tanah yang lebih baik, dan populasi mikroba yang sehat.
 Penyerapan Karbon (Carbon Sequestration): Tanah yang sehat mampu menyerap dan menyimpan karbon dioksida dari atmosfer, berkontribusi pada mitigasi perubahan iklim.
 Peningkatan Efisiensi Air: Struktur tanah yang lebih baik meningkatkan infiltrasi dan retensi air, mengurangi kebutuhan irigasi dan limpasan air.
 Peningkatan Keanekaragaman Hayati: Mendukung populasi serangga penyerbuk, musuh alami hama, dan satwa liar lainnya.
 Pengurangan Erosi: Penutupan tanah dan struktur tanah yang baik secara signifikan mengurangi erosi oleh angin dan air.
 Penurunan Polusi: Mengurangi penggunaan bahan kimia sintetis berarti lebih sedikit polusi air dan tanah.

 Manfaat Ekonomi 
 Pengurangan Biaya Input: Ketergantungan yang lebih rendah pada pupuk dan pestisida kimia.
 Peningkatan Hasil Panen dalam Jangka Panjang: Tanah yang lebih sehat menghasilkan tanaman yang lebih kuat dan produktif.
 Peningkatan Ketahanan Terhadap Cuaca Ekstrem: Tanah yang sehat lebih tangguh menghadapi kekeringan atau hujan lebat.
 Nilai Tambah Produk: Produk yang dihasilkan dari pertanian regeneratif sering kali memiliki nilai jual lebih tinggi karena persepsi kesehatan dan keberlanjutan.
 Diversifikasi Pendapatan: Diversifikasi tanaman dan integrasi ternak dapat menciptakan sumber pendapatan tambahan.

 Manfaat Sosial 
 Peningkatan Kualitas Pangan: Potensi untuk menghasilkan makanan yang lebih padat nutrisi.
 Kesehatan Petani: Mengurangi paparan terhadap bahan kimia berbahaya.
 Revitalisasi Komunitas Pedesaan: Menciptakan peluang ekonomi lokal dan memperkuat hubungan antara petani dan konsumen.
 Ketahanan Pangan Jangka Panjang: Membangun sistem pertanian yang lebih stabil dan produktif untuk generasi mendatang.

 Konsep Pertanian Regeneratif 
Konsep pertanian regeneratif mulai diperkenalkan secara lebih luas pada akhir 1970-an hingga awal 1980-an, terutama oleh organisasi seperti Rodale Institute, sebuah organisasi penelitian nirlaba di Amerika Serikat yang berfokus pada pertanian organik, mulai menggunakan istilah ini untuk menggambarkan sistem pertanian yang tidak hanya berkelanjutan, tetapi juga secara aktif memulihkan dan meningkatkan kesehatan ekosistem pertanian—khususnya tanah yang telah terdegradasi akibat praktik konvensional.

Namun, praktik-praktik yang menjadi dasar pertanian regeneratif seperti rotasi tanaman, penggunaan pupuk organik, dan integrasi ternak sebenarnya sudah dilakukan oleh petani tradisional di berbagai belahan dunia jauh sebelum istilah ini muncul. Yang membedakan adalah kerangka ilmiah dan sistematis yang kini menyertainya.

 Evolusi Konsep 

 1980-an: Rodale Institute mempopulerkan istilah regenerative agriculture sebagai respons terhadap degradasi tanah akibat pertanian intensif.
 1990–2000-an: Konsep ini berkembang melalui pendekatan holistic management dan agroekologi.
 2010-an ke atas: Meningkatnya kesadaran akan perubahan iklim dan krisis pangan membuat pertanian regeneratif menjadi bagian dari strategi global untuk keberlanjutan.

Kini, banyak perusahaan pangan global, LSM, dan komunitas petani yang mengadopsi prinsip ini sebagai bagian dari solusi iklim dan ketahanan pangan jangka panjang.

 Tantangan dan Hambatan 
Meskipun memiliki banyak manfaat, adopsi pertanian regeneratif juga menghadapi tantangan:

 Perubahan Pola Pikir: Membutuhkan pergeseran paradigma dari pertanian konvensional yang didominasi oleh input.
 Pengetahuan dan Keterampilan: Membutuhkan pemahaman mendalam tentang ekologi tanah dan manajemen sistem yang kompleks.
 Investasi Awal: Peralatan tertentu (misalnya, untuk no-till) mungkin memerlukan investasi awal, meskipun sering kali dapat diimbangi dengan penghematan input.
 Transisi: Periode transisi dari sistem konvensional ke regeneratif dapat menunjukkan penurunan hasil sementara.
 Dukungan Kebijakan: Kurangnya kebijakan dan insentif yang memadai dari pemerintah.
 Sertifikasi dan Pemasaran: Kurangnya standar sertifikasi yang jelas dapat menyulitkan petani untuk memasarkan produk "regeneratif" mereka.

 Contoh praktik Pertanian Regeneratif 
 Penerapan No-Till: Menggunakan penanam khusus yang meminimalkan gangguan tanah saat menanam.
 Tanaman Penutup Tanah: Menanam legum (kacang-kacangan), rumput-rumputan, atau campuran tanaman lainnya di antara musim tanam utama.
 Rotasi Tanaman Kompleks: Merotasi tanaman utama dengan tanaman penutup, legum, dan sereal untuk membangun kesehatan tanah.
 Silvopasture: Mengintegrasikan pohon, ternak, dan tanaman penutup dalam sistem yang terencana.
 Penggembalaan Terkelola (Managed Grazing): Memindahkan ternak secara teratur di petak-petak kecil untuk memaksimalkan manfaat penggembalaan dan meminimalkan overgrazing.
 Kompos dan Pupuk Organik: Menggunakan kompos, biochar, dan pupuk organik lainnya untuk meningkatkan bahan organik tanah.

 Perbedaan dengan Pertanian Organik dan Berkelanjutan 
 Pertanian Organik: Utamanya berfokus pada penghindaran penggunaan input sintetis. Meskipun pertanian organik bisa menjadi regeneratif, tidak semua praktik organik otomatis regeneratif (misalnya, pengolahan tanah yang berlebihan dalam organik masih bisa merusak tanah).
 Pertanian Berkelanjutan (Sustainable Agriculture): Bertujuan untuk mempertahankan produktivitas tanpa menguras sumber daya. Pertanian regeneratif melampaui ini dengan tujuan aktif memperbaiki dan meningkatkan sumber daya, bukan hanya mempertahankan status quo.

 Perbedaan dengan Pertanian Regeneratif dan Konvensional 
Meskipun keduanya sering digunakan secara bergantian, pertanian regeneratif dan pertanian berkelanjutan tidak sepenuhnya sama. Keduanya mempunyai tujuan yang serupa, tapi pendekatannya berbeda dalam hal ambisi dan dampaknya terhadap ekosistem.
AspekPertanian RegeneratifPertanian KonvensionalTujuanMemulihkan dan meningkatkan ekosistemMaksimalkan hasil panen jangka pendekPengolahan tanahMinim atau tanpa olah tanahOlah tanah intensifKeanekaragamanTinggi (rotasi, tumpang sari, agroforestri)Rendah (monokultur)Input eksternalMinim (kompos, pupuk alami)Tinggi (pupuk dan pestisida sintetis)Dampak lingkunganPositif (menyerap karbon, memperbaiki tanah)Negatif (erosi, degradasi tanah, emisi karbon)Ketahanan iklimLebih adaptif dan resilienRentan terhadap perubahan iklimKesejahteraan petaniFokus pada keberlanjutan sosial dan ekonomiSering bergantung pada pasar dan input mahal

 Masa depan Pertanian Regeneratif 
Pertanian regeneratif semakin diakui sebagai solusi kunci untuk berbagai masalah global, termasuk perubahan iklim, ketahanan pangan, dan degradasi lingkungan. Dengan penelitian yang terus berkembang, pendidikan yang lebih luas, dan dukungan kebijakan yang lebih kuat, pertanian regeneratif memiliki potensi besar untuk membentuk masa depan pertanian yang lebih tangguh, produktif, dan harmonis dengan alam.

Berdasarkan Survei Pertanian Terintegrasi (SITASI), 89% pertanian Indonesia tidak berkelanjutan. Perubahan iklim juga diperkirakan dapat memangkas 20% PDB global.

Menurut Annisa Utami Seminar, peneliti dari CTSS IPB, Indonesia harus mulai mengadopsi cara bercocok tanam yang lebih efisien dan ramah lingkungan, seperti penerapan inovasi pertanian yang berkelanjutan, pertanian berbasis data yang memperhatikan keseimbangan ekosistem, sistem pengendalian hama terpadu yang meminimalkan penggunaan bahan kimia, serta penggunaan input pertanian alami dan berkelanjutan. Termasuk juga praktik pertanian regeneratif yang menjaga kesuburan tanah dan keanekaragaman hayati.

 Pertanian Regeneratif di Indonesia 

 Praktik Pertanian Regeneratif di Kabupaten Seruyan 
Kabupaten Seruyan di Kalimantan Tengah menjadi sorotan dalam forum internasional Sustainable Agriculture Network (SAN) setelah mempresentasikan praktik pertanian regeneratif yang dijalankan oleh para petani lokal. Inisiatif ini merupakan hasil kolaborasi antara Pemerintah Kabupaten Seruyan dan organisasi nirlaba Kaleka, yang berfokus pada pengelolaan lanskap berkelanjutan.

Salah satu praktik menonjol dilakukan oleh Majianto, petani muda dari Desa Bangkal, yang memanfaatkan lahan sawitnya untuk menerapkan teknik pertanian regeneratif, termasuk pembuatan pupuk organik dan pendekatan berbagi pengetahuan berbasis komunitas.

Selain itu, forum SAN juga menyoroti pengembangan tanaman nilam di Product Development Center (PDC) Rungau Raya sebagai alternatif ekonomi berkelanjutan. Nilam dinilai mampu tumbuh berdampingan dengan komoditas lain seperti pisang dan jagung, serta berpotensi meningkatkan pendapatan petani sawit.

Direktur SAN, José Joaquín Campos, menyatakan pentingnya kolaborasi global yang melibatkan komunitas lokal sebagai pengambil keputusan utama atas lahan mereka. Pendekatan yang dilakukan Kaleka bersama Pemkab Seruyan dipandang sebagai model pengelolaan kelapa sawit yang lebih ramah lingkungan.

Pemerintah Kabupaten Seruyan menyatakan bahwa program ini sejalan dengan arah pembangunan daerah yang berkelanjutan dalam lima tahun ke depan. Hingga saat ini, sebanyak 133 petani telah menerapkan metode pertanian regeneratif di lahan seluas 221 hektare.

 Wakaf Permakultur dan Pertanian Regeneratif di Yogyakarta 
Salah satu pendekatan inovatif dalam optimalisasi aset wakaf adalah pemanfaatan lahan melalui pertanian regeneratif dengan desain permakultur. Model ini menjalin hubungan antara pertanian, peternakan, ekosistem, dan komunitas lokal guna menciptakan ketahanan pangan sekaligus pelestarian lingkungan.

Contoh nyata implementasinya adalah Yayasan Wakaf Bumi Langit di Yogyakarta yang mengelola lahan seluas tiga hektare menggunakan sistem pertanian organik, akuakultur, dan energi terbarukan. Selain bertani, yayasan juga membuka restoran pertanian dan menjadi pusat pelatihan bagi masyarakat.

Untuk mereplikasi model ini di daerah lain, kolaborasi diperlukan antara Badan Wakaf Indonesia (BWI), komunitas permakultur, dan para wakif. Pendanaan dapat dihimpun melalui skema wakaf tunai. Hasil panen dibagi ke dalam dua kategori: etika permakultur (peduli lingkungan, manusia, dan keadilan distribusi) dan kegiatan komersial tambahan.

Wakaf permakultur dinilai sebagai solusi strategis untuk menghidupkan kembali lahan telantar, mengurangi aset wakaf tidak produktif (idle assets), serta menjawab tantangan perubahan iklim melalui praktik pertanian yang selaras dengan alam.

 Lihat pula 

 Budidaya Perairan
 Ekologi Pertanian
 Irigasi Premium
 Pertanian di Bali

 Referensi 

Kategori:Pertanian