Kue cakar ayam

Kue cakar ayam atau kue carang mas ubi adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Dengan tekstur renyah dan rasa manis yang khas, kue tersebut terbuat dari ubi jalar yang digoreng dan dilapisi karamel gula merah. Kue tersebut dinamai kue cakar ayam karena bentuknya yang mirip cakar ayam, dengan jaring-jaring ubi yang menyatu oleh karamel. Di masa lalu, kue tersebut sering dibuat sebagai camilan untuk acara-acara keluarga dan perayaan tradisional.

 Referensi 

Kategori:Kue
Kategori:Artikel-WikiCitaRasa