Sadya (makanan)

Sadya (), juga dieja sadhya, adalah makanan asal Kerala dan penting bagi orang Malayali, yang terdiri dari beberapa masakan vegetarian dan biasanya dihidangkan pada daun pisang sebagai makan siang.Kerala's Slow Food; The Indian banana leaf banquet that tastes like home by Shahnaz Habib AFAR March/ April 2014 page 49 Sadya umumnya disajikan sebagai makanan tradisional saat perayaan Onam dan Vishu, serta hari istimewa lainnya seperti ulang tahun, pernikahan, dan festival di kuil.

Kata sadya () dalam bahasa Malayalam berasal dari bahasa Sanskerta ságdhi- (), merujuk kepada acara makan bersama.

 Referensi

Kategori:Hidangan India