Boulets à la Liégeoise

Boulet à la liégeoise (; atau lebih regional disebut sebagai boulet sauce lapin, boulet (saus) chasseur, atau BouletsDalam Walloon dari Liège: dè boulè (plural, karena selalu disajikan berpasangan).) adalah hidangan Belgia terbuat dari bola-bola daging cincang babi dan sapi yang dicampur dalam saus yang mengandung sirup Liège. Sesuai dengan namanya, hidangan ini berasal dari kota Liège di Wallonia.

 Referensi 

 Pranala luar 
The recipe (Confrérie Gastronomique du Gay Boulet de Boncelles)

Kategori:Hidangan Belgia