Ikan dori

Dori ( atau dorade) adalah istilah untuk sebagian besar ikan yang berasal dari famili Zeidae (dinamakan demikian dari akar kata zaeus dalam Pliny the Elder). Dori merupakan ikan laut yang dapat ditemukan hampir di seluruh dunia, bertubuh dalam, tetapi tipis, bermata dan bermulut besar, biasa terdapat di perairan laut dalam. Ditemukan di Atlantik, Hindia, dan Samudra Pasifik, famili ini hanya terdiri atas enam spesies dalam dua genus. Seluruh spesies merupakan ikan konsumsi yang penting dan sangat dihargai, menopang perikanan komersial, dan beberapa di antaranya—seperti Dori John (Zeus faber)—juga dipelihara di akuarium umum berskala besar. Ikan-ikan ini umumnya ditangkap melalui pukat laut dalam.

Beberapa famili lain memiliki anggota yang berbagi nama umum "dori", beberapa di antaranya—misalnya genus Capromimus, Cyttomimus, dan Cyttus—yang mana sebelumnya dimasukkan juga ke dalam famili Zeidae. Dua genus pertama kini diklasifikasikan ke dalam famili Zenionidae (atau Zeniontidae), sementara genus terakhir dimasukkan ke dalam famili tersendiri, Cyttidae.

Deskripsi
Seluruh ikan dori memiliki bentuk tubuh cakram yang relatif bundar dan terkompresi secara lateral. Kepala besar dan menurun hingga membentuk profil cekung; mulut miring ke atas, juga besar, dan pada spesies Zenopsis, terlihat sangat menengadah. Rahang besar dan sangat dapat diperluas. Mata besar terletak tinggi di kepala dan menghadap ke arah dorsolateral. Terdapat tonjolan yang tampak di bagian punggung, dimulai tepat di belakang mata; bagian ini ditopang oleh sirip punggung berduri berbentuk puncak yang mencolok dengan 7–10 duri yang ukurannya mengecil ke arah posterior. Pada individu dewasa dari beberapa spesies, duri-duri ini dihiasi dengan filamen panjang menyerupai pita. Sirip punggung kedua yang jauh lebih rendah (dengan 22–37 jari-jari lunak) memanjang sepanjang punggung hingga ke belakang dalam arah sedikit retrorse mengikuti lekuk tubuh. Batang ekor ramping dan sirip ekor kecil serta berbentuk trapesium (menyerupai kuas).

Sirip perut terletak di bagian toraks, tidak memiliki duri, dan sangat memanjang; jari-jari siripnya bebas dari membran pada ujungnya. Sirip dada kecil, pendek, dan membulat, terletak cukup rendah di tubuh dan di belakang sirip perut. Sirip anus memiliki 1–4 duri di bagian depan dan 20–39 jari-jari lunak yang ketinggian, arah, asal, dan ujungnya mencerminkan sirip punggung lunak. Di sepanjang perut terdapat deretan sisik tulang (scute) berduri—sisik yang termodifikasi menjadi pelat tulang keras—yang membentuk lunas ventral berlapis pelindung. Scute serupa juga menutupi pangkal sirip punggung dan sirip anus. Tulang operkulum tidak memiliki duri maupun gerigi. Jumlah vertebra antara 29–34, dan individu dewasa memiliki raker insang yang telah mereduksi.

Tubuh tampak tidak bersisik; jika ada, ukurannya mikroskopis. Warna tubuh saat hidup biasanya perak berkilau, dengan individu muda ditutupi banyak bintik gelap tak beraturan. Bintik-bintik ini cenderung memudar seiring bertambahnya usia; individu tertua hanya memiliki satu bintik gelap yang terletak kira-kira di bagian tengah sisi tubuh. Pada cape dory (Zeus capensis), bintik tersebut terletak tepat di bawah pertemuan sirip punggung berduri dan lunak; pada John dory, bintik tersebut berada di tengah tubuh dan dikelilingi cincin berwarna kuning, dengan tubuh juga dipenuhi bercak-bercak awan berwarna coklat lumpur. Zeus capensis dan Z. faber tercatat sebagai spesies dory terbesar dengan panjang total maksimum 90 sentimeter, sementara tiga spesies lainnya sedikit lebih kecil.

Siklus hidup
250px|thumb|kiri|Dori John perak (Zenopsis conchifera) merupakan contoh khas dari Zeidae, dengan perut berscuta dan sirip punggung berduri berfilamen. Sebagai ikan bentos, dory umumnya ditemukan dekat atau tepat di atas dasar laut, meskipun kadang-kadang juga berada di perairan tengah. Kedalaman yang umum dijangkau berkisar antara 50–800 meter; substrat berlumpur lebih disukai, biasanya di atas landas kontinen dan lereng benua, dekat pesisir. Beberapa spesies, seperti dori John perak (Zenopsis conchifera), membentuk kelompok kecil yang renggang; sementara spesies lain, seperti John dory, umumnya soliter kecuali saat berpijah. Dory bukan perenang yang baik; mereka bergerak terutama melalui balistiform (yaitu seperti ikan pemicu), dengan sirip punggung dan sirip anus mengayun bersamaan sebagai tenaga penggerak utama, dan sirip dada digunakan untuk stabilisasi dan berbelok.

Reproduksi Zeidae secara umum belum banyak dipelajari; seluruhnya diasumsikan sebagai penyebar telur tanpa penjagaan: yaitu, sejumlah besar telur dan spermatozoa yang sangat kecil dilepaskan secara en masse dan tersebar luas di wilayah tertentu. Telur yang telah dibuahi bersifat negatif-buoyant dan tenggelam ke substrat, tempat mereka melekat. Aktivitas pemijahan memuncak pada musim panas untuk John dory, dan pada musim dingin untuk mirror dory (Zenopsis nebulosa). Pada spesies terakhir, fertilisasi dilaporkan terjadi secara internal (di dalam oviduk), sedangkan pada Dori John terjadi secara eksternal. Pertumbuhan berlangsung cepat dan kematangan seksual dicapai dalam waktu 3–4 tahun.

Zeidae merupakan predator puncak di habitat mereka dan dikenal sangat stenofag: juvenil hanya memakan zooplankton seperti kopepoda, eufausiida, mysid, apheid, pandalid, palaemonid, dan krustasea kecil lainnya. Sebaliknya, individu dewasa hampir seluruhnya memangsa ikan-ikan perenang cepat yang hidup berkelompok seperti pearlside, ikan porgi, juvenil carangidae (misalnya ikan makarel), dan clupeidae (misalnya sarden dan pilchard); serta ikan bentik lainnya seperti dragonet, gobi, filefish, ikan pipih, bandfish, dan sea chub; kadang-kadang juga sefalopoda seperti cumi-cumi dan sotong.

Predator alami dori meliputi hiu besar seperti hiu dusky (Carcharhinus obscurus) dan hiu requiem lainnya, serta ikan bertulang besar yang hidup di landas dan lereng benua, seperti ikan hake merluccid.

Referensi
"Some Biological Properties and Stock Estimates of Zeus faber L., 1758 (Pisces, Zeidae) in the Aegean Coasts of Turkey". Okan Akyol, 2001. E.U. Journal of Fisheries & Aquatic Sciences, Vol. 18, Issue (1-2): 39–46. . Diakses 9 Maret 2005. (Berkas PDF)
"FIGIS - FAO/SIDP Species Identification Sheet: Zeus faber". A world overview of species of interest to fisheries. FAO. Diakses 9 Maret 2005.
Fishes: An introduction to ichthyology. Peter B. Moyle dan Joseph J. Cech, Jr; hlm. 365. Cetakan 2004. Prentice-Hall, Inc; Upper Saddle River, NJ. 

Pranala luar
 Heemstra, Phillip C. A revision of the Zeid fishes (Zeiformes: Zeidae) of South Africa. Ichthyological Bulletin J.L.B. Smith Institute of Ichthyology; No. 41. J.L.B. Smith Institute of Ichthyology, Rhodes University, Grahamstown, South Africa.

Zeidae
Kategori:Euteleostei
Kategori:Ikan laut