Bikaneri bhujia

Bikaneri bhujia, sering disebut sebagai bhujia, adalah camilan renyah yang dibuat dengan menggunakan Vigna aconitifolia, tepung gram, dan rempah-rempah, yang berasal dari Bikaner, sebuah kota di negara bagian Rajasthan di India bagian barat. Warnanya kuning muda. Bhujia tidak hanya menjadi produk khas Bikaner, tetapi juga nama generik.

 Referensi 

 Pranala luar 
 Bikaneri Bhujia Recipe at Tarla Dalal
 Pitaara Bikaneri Bhujia
 Bikaneri Bhujia in making
 Bikaneri Bhujia in making

Kategori:Hidangan India