Bor bor thnaut

Bor bor thnaut () adalah puding nasi Kamboja yang dibuat dengan beras ketan, biji pohon nira, santan atau sari buah nira, santan kental, dan gula.

 Persiapan dan penyajian 
Beras ketan yang sudah dicuci dan direndam direbus dalam santan dengan gula dan garam sebelum ditambahkan biji nira yang sudah dikupas dan diiris tipis dan campuran tersebut dididihkan. Disajikan dengan santan kental atau santan dibagian atasnya. Alternatifnya, beras ketan dan biji nira direbus dalam sari buah aren sebelum dicampur dengan santan.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Kamboja