Le Boh Timen

Le Boh Timon adalah sebuah ungkapan dalam bahasa aceh yang berarti "banyak buah timun". Ada  Istilah lain Le Boh Timon juga bisa diartikan "Le" yang berarti air, sedangkan  "Boh" buah  "Timon" mentimun,  jadi masyarakat Aceh juga membuat Timun itu menjadi minuman , minuman ini memiliki cita rasa yang manis dan segar  karena disajikan dengan parutan es batu, dan madu sirop juga biasa digunakan untuk dicampurkan di minuman.

 Cara pembuatan minuman Le Boh Timon 
Cara membuatnya pun sangat mudah yakni mentimun diserut atau diparut kasar, sementara itu masak air hingga mendidih lalu campurkan gula pasir ke dalamnya. Mentimun yang sudah diserut tersebut masukkan ke dalam wadah yang sudah terisi es batu dan tuangkan air rebusan gula pasir, ada juga cara pembuatan nya tidak dengan air mendidih dan gula, hanya parutan timun, es batu, dan campurkan sedikit sirop, Le Boh Timon  siap di santap.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Aceh
Kategori:Aceh
Kategori:Minuman