Sorbitan monostearat

Sorbitan monostearat adalah ester dari sorbitan (turunan sorbitol) dan asam stearat dan kadang-kadang disebut sebagai lilin sintetis.Ingredients – Sorbitan Monostearate at sci-toys.com
Persetujuan
Sorbitan monostearat telah disetujui oleh Uni Eropa untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan (pengemulsi) (nomor E: E 491).Current EU approved additives and their E Numbers, Food Standards Agency, 26 November 2010 Ia juga disetujui untuk digunakan oleh British Pharmacopoeia.

 Referensi 

Kategori:Bahan tambahan makanan
Kategori:Surfaktan nonionik
Kategori:Bahan tambahan pangan bernomor Uni Eropa
Kategori:Ester stearat