Cơm hến

Cơm hến adalah hidangan nasi asal Vietnam yang berasal dari Huế.Thanh Nien Weekly 2 Dec 2011 print edition When in Hue "Cơm hến is among the most popular dishes in Hue" Makanan ini terdiri dari kerang sungai muda (kerang keranjang) yang telah matang, nasi, kacang tanah, kulit babi, terasi, pasta cabai, belimbing dan batang bạc hà, dan biasanya disajikan dengan kaldu kerang yang dimasak pada suhu ruangan.

Referensi

Kategori:Hidangan Vietnam