Hidangan Tionghoa Jepang

Hidangan Tionghoa Jepang, yang juga dikenal sebagai chūka, merupakan perpaduan unik antara tradisi kuliner Jepang dan Tiongkok yang telah berkembang selama akhir abad ke-19 dan beberapa waktu terakhir. Gaya ini, yang sebagian besar disajikan oleh restoran Tiongkok di Jepang, berbeda dari "makanan Tiongkok asli" yang ditemukan di daerah seperti Pecinan Yokohama. Meskipun ada perbedaan ini, masakan ini tetap memiliki pengaruh kuat dari berbagai gaya kuliner Tiongkok, seperti yang terlihat pada gaya memasak shippoku.

 Ulasan 
 adalah kata sifat untuk hidangan "Tionghoa" gaya "Jepang", atau restoran di Jepang yang menyajikannya.Chinese Cuisine/Chuka Cuisine, Gurunavi. Retrieved 30 May 2014.

 Referensi 

 Pranala luar 

 Outdoor Japan - Contains a brief overview of ramen and Chinese-Japanese cooking, as well as other Japanese cooking styles.
 World Ramen.net - Comprehensive Ramen site with pictures and reviews.

Kategori:Hidangan Jepang