Penuriangan

Penuriangan atau penyagakan (bahasa Inggris : ratooning) adalah praktik pertanian dalam memanen tanaman monokotil dengan cara memotong sebagian besar bagian di atas tanah tetapi membiarkan akar dan pucuk tunas yang tumbuh tetap utuh sehingga tanaman dapat pulih dan menghasilkan panen segar di musim berikutnya yang disebut sebagai turiang atau sagak (bahasa Inggris : ratoon). Praktik ini banyak digunakan dalam budidaya tanaman seperti padi, tebu, pisang, dan nanas . Tanaman turiang tidak dapat diperbarui terus-menerus, dan mungkin hanya dipanen selama beberapa musim saja, karena penurunan hasil panen cenderung terjadi akibat meningkatnya kepadatan, kerusakan akibat hama dan penyakit, serta menurunnya kesuburan tanah .

 Sejarah 
Catatan paling awal untuk sistem penuriangan pada tanaman pangan dapat ditelusuri kembali ke periode Weda di India . Atharvaveda menyebutkan bahwa petani yang menanam barli ( yava ) biasa memotong tanaman barli berkali-kali (20/125/2, Richa atau Shloka No. 5755). 

Catatan Tiongkok mengenai penuriangan tebu sudah ada sejak tahun 1757, di Provinsi Fujian . 

 Referensi 

Kategori:Panen
Kategori:Produksi gula