Tom kha kai

jmpl
Tom kha kai atau Tom kha gai adalah sebuah hidangan tradisional khas Thailand yang menjadi kebangaan masyarakatnya selain tom yum. Berbeda dengan tom yum, hidangan ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya, bukan makanan laut. Olahan tom kha gai dikatakan oleh Taste Atlas terdapat pengaruh dari negara tetangganya, Laos, yang lebih condong menyajikan ayam. Selain rasanya yang kental berempah, tom kha gai juga dipercaya berkhasiat untuk mengatasi gangguan pencernaan.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Thailand