Thịt đông

jmpl
Thit dong adalah sebuah makanan Imlek khas Vietnam. Makanan tersebut menjadi simbol ikatan cinta serta kemurnian abadi. Karena itu, makanan ini jadi hidangan wajib saat Imlek apalagi untuk sajian di dalam keluarga. Makanan ini terbilang unik karena merupakan jeli. Namun, jeli tersebut agak lain karena jika umumnya jeli dilengkapi dengan topping manis dan berwarna seperti buah buahan segar atau biskuit, thit dong dibuat dagi daging yang telah dibumbu atau ditumis. Isi thit dong umumnya terdiri dari daging hingga kulit babi, jamur shitake, hingga kuping babi.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Vietnam