Nem chua

thumb
Nem chua adalah makanan yang terbuat dari daging babi difermentasi sebelumnya. Kemudian daging babi tersebut digiling hingga halus. Nem chua disajikan dengan irisan cabai dan bawang putih yang jadi pelengkap sekaligus penghias nem chua. Terkadang nem chua dikemas atau dibungkus juga pada daun atau plastik.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Vietnam