Dodol sirsak

Dodol Sirsak adalah salah satu kreasi kue lengket yang berasal dari Lampung. Makanan ini terbuat dari bahan asli buah sirsak dengan takaran adonan yang serupa dengan Dodol pada umumnya, seperti tepung ketan, gula, santan, dan garam, serat tambahan rempah. Makanan ini memiliki gizi antioksidan serta serat yang tinggi yang terkandung di dalamnya.

 Pengelolaan 
Dodol sirsak ini telah di produksi pada daerah Pringsewu yang memiliki kegiatan Gapotkan (Gabungan Kelompok Tani) dalam pengelolaan Dodol sirsak ini. Dalam pengelolaan tersebut didukung oleh Bupati pringsewu sebagai gerakan meningkatkan daya saing Dodol sirsak dalam pasar oleh-oleh dari Lampung.

 Referensi