Pathein halawa

Pathein halawa  (; ) adalah hidangan penutup tradisional Burma atau mont. Hidangan penutup ini berupa puding yang dimasak menggunakan tepung ketan, tepung beras, kelapa, gula, biji poppy, mentega, dan susu, dan memiliki 2 varian utama: basah dan kering. Hidangan penutup ini pertama kali dijual di Bassein (sekarang Pathein), sebuah kota di Delta Irrawaddy pada tahun 1930-an, dan sekarang dianggap sebagai makanan lezat Pathein.

Pathein halawa disiapkan dengan cara yang sama seperti makanan penutup Burma lainnya termasuk mont kalama (မုန့်ကုလားမဲ) dan htoe mont (ထိုးမုန့်).

Referensi

Kategori: Makanan penutup dan camilan khas Burma
Kategori: Halva
Kategori: Kue beras
Kategori: Makanan penutup kelapa
Kategori: Puding