Sendok bar

Sendok bar adalah sendok bergagang panjang yang digunakan dalam bartending untuk mencampur dan melapisi minuman campuran beralkohol dan non-alkohol. Panjangnya memastikan dapat mencapai bagian bawah teko atau tabung minum tertinggi untuk mencampur bahan langsung ke dalam gelas .

Sendok bar menampung sekitar 5 mililiter cairan (sama dengan sendok teh konvensional). Gagangnya yang panjang mirip dengan sendok teh es, tetapi biasanya dekoratif dan elegan – beberapa variasi meniru tongkat pengaduk besar, dengan cakram di salah satu ujungnya. Porosnya biasanya tipis dan berulir sehingga jari-jari dapat dengan mudah menggenggam dan memutar sendok.

 Referensi 

Kategori:Peralatan pramutama bar