Gulai Sotong India

Gulai Sotong India atau dikenali sebagai Kanava Masala/Kanava Kari (கனவா கறி) dalam Bahasa Tamil adalah hidangan khusus Orang India Malaysia. Ia menggabungkan cita rasa rempah-rempah khas India dengan kesegaran sotong (cumi-cumi) dari Malaysia.https://munchmalaysia.com/malaysian-food/indian-gulai-sotong-a-malaysian-fusion-of-spice-and-seafood/ Hidangan ini merupakan perpaduan sempurna yang menunjukkan bagaimana dua budaya kuliner yang berbeda dapat bersatu untuk menciptakan sesuatu yang lezat dan unik.Bahan-bahan seperti kunyit, ketumbar, jintan, biji adas,Santan, dan sotong digunakan untuk menciptakan suatu karya aroma yang harum.https://www.indiankhana.net/2013/11/squid-masala-sotong-masala-curry-squid.html
 Referensi 

Kategori:Santan
Kategori:Gulai
Kategori:Hidangan Malaysia
Kategori:Hidangan Singapura
Kategori:Hidangan India-Malaysia
Kategori:Hidangan India-Singapura
Kategori:Hidangan Tamil