Soto garing

Soto garing adalah sebuah hidangan soto tanpa kuah khas Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Kata garing berasal dari bahasa Jawa yang dalam bahasa Indonesia berarti kering. Penyajian soto garing adalah memasukkan nasi dalam mangkuk atau piring, lalu diberi berbagai topping pada soto, seperti kubis, kecambah, daun seledri, dan potongan daging ayam.

 referensi 

garing
Kategori:Hidangan Jawa Tengah