Rekayasa metabolisme

Rekayasa metabolisme adalah praktik mengoptimalkan proses genetik dan regulasi dalam sel untuk meningkatkan produksi suatu zat. Tujuan utama dari rekayasa metabolisme adalah dapat menggunakan organisme ini untuk memproduksi zat-zat berharga dalam skala industri dengan cara yang efektif secara biaya, seperti dalam industri bir, anggur, keju, obat-obatan, dan produk bioteknologi.Selain itu, rekayasa ini dapat untuk digunakan dalam pengembangan tanaman minyak yang komposisinya telah dimodifikasi untuk meningkatkan nilai nutrisinya.

 Referensi 

Kategori:Rekayasa biologis