Apam bajuruh

Apam bajuruh adalah makanan khas tradisional dari Kalimantan Selatan, Indonesia.Makanan ini   berupa  camilan/kudapan ringan  yang terbuat dari tepung beras dan dimasak di atas wajan  dengan  menggunakan tungku . Penyajian apam bajuruh biasanya dimakan dengan menyiramkan  kuah manis yang terbuat dari gula merah dan santan sehingga memiliki cita rasa manis dan gurih, dan kueh ini  enak jika disajikan dalam keadaan hangat.  Apam bajuruh ini memiliki aroma  yang khas karena cara memasak yang tradisional sehingga sangat populer di kalangan masyarakat Kalimantan Selatan.

 Referensi 

Kategori:Hidangan Indonesia