Tarte Tatin

Tarte Tatin (), dinamakan berdasarkan nama Tatin bersaudari yang memperkenalkan dan menyajikannya di hotel mereka sebagai hidangan khas. Kue ini sebenarnya kue kering yang buahnya (biasanya apel) dikaramel dalam mentega dan gula sebelum tar-nya dipanggang. Berasal dari Prancis tetapi sudah menyebar ke negara lain selama bertahun-tahun.

 Referensi 

 Pranala luar 


 Majalah Gourmet recipe for tarte tatin
 Kompetisi dan resep Tarte Tatin tahunan

Category:Hidangan Prancis