Ajwa

Ajwanirbing Marga Phoenix Jenis Phoenix dactylifera Asal Madinah, Arab Saudi
Ajwa (Arab: عجوه) adalah varietas kurma yang banyak ditemukan di Madinah, Arab Saudi. Kurma tersebut berbentuk oval, berukuran sedang,  dan warna kulitnya hitam.

Perkebunan Ajwa berada di Madinah dan ribuan ton kurmanya diekspor dari sana setiap tahunnya. Namun, kurma ajwa tidak hanya ditanam di Madinah, tetapi juga tumbuh di tempat lainnya di Semenanjung Arab dan Gurun Sahara.

Kurma Ajwa sering dikonsumsi saat buka puasa selama bulan Ramadan dan acara keagamaan Islam lainnya karena kurmanya dijadikan sebagai sunnah Nabi Muhammad.

 Kandungan nutrisi 
Sebuah merek kurma Ajwa (per 100 g) dilaporkan mengandung 350 kalori, 82,5 g karbohidrat, 2,5 g protein, dan 0 g lemak, 20 g gula, 7,5 g serat, 50 mg kalsium, 1 mg zat besi, 875 mg kalium, 0 mg natrium, dan 0 mg kolesterol.

 Referensi 

Kategori:Makanan dan minuman dalam Islam
Kategori:Kultivar kurma
Kategori:Pertanian di Arab Saudi