Glutation S-transferase

Glutation S-transferase (GST) adalah enzim serbaguna yang memiliki peran utama dalam melindungi sel dari bahaya kerusakan yang disebabkan oleh zat kimia beracun. Dalam organisme eukariota, enzim GST dibagi menjadi setidaknya tiga keluarga utama protein berdasarkan lokasinya di dalam sel, yaitu GST sitosol, GST mitokondria dan GST mikrosom. Enzim ini berfungsi mengkatalisis konjugasi bentuk tereduksi dari glutationa ke substrat xenobiotik untuk tujuan detoksifikasi. 

 Referensi 

Kategori:Transferase