Food swamp

Bogarawi atau Rawa makanan adalah lingkungan perkotaan dengan sedikit toko kelontong namun terdapat beberapa pilihan makanan tidak bergizi seperti toko kecil atau restoran cepat saji . Satu definisi memberikan rasio umum dari empat pilihan tidak sehat untuk setiap pilihan sehat.  Istilah ini pertama kali diciptakan oleh para peneliti yang melakukan studi longitudinal mengenai hubungan antara peningkatan akses ke toko bahan makanan dan meningkatnya angka obesitas. Rose dan rekan-rekannya dalam penelitian ini menemukan bahwa bahkan dengan adanya akses baru ke toko kelontong lokal, proporsi toko serba ada dan makanan cepat saji di satu toko kelontong tidak mengubah pilihan makanan atau tingkat obesitas. Hal ini menunjukkan bahwa bogarawi terpisah dari bogagurun. Konsepnya sebanding dengan bogagurun. Mereka yang berada di gurun pangan mempunyai akses lokal yang buruk terhadap sumber makanan bergizi; mereka yang berada di rawa pangan memiliki akses lokal yang mudah terhadap makanan tidak bergizi. Menurut para peneliti, bogarawi adalah ukuran yang lebih baik untuk mengukur tingkat obesitas.  Salah satu faktor yang mungkin lebih menjelaskan fenomena ini adalah lingkungan sekitar bogarawi; peneliti menemukan bahwa sebagian besar masyarakat tidak menggunakan transportasi umum sebagai transportasi utama mereka. Artinya, pilihan makanan masih sangat terbatas, terutama ketika minimarket, bodega, atau restoran cepat saji terdekat berada dalam jarak berjalan kaki dan memakan waktu paling sedikit. Perbedaan hambatan masyarakat berpendapatan rendah disebutkan sebagai pengaruh penting terhadap karakterisasi bogarawi. 

 Pengaruhnya terhadap kesehatan manusia 
Bogarawi mempunyai dampak positif dan signifikan secara statistik terhadap tingkat obesitas orang dewasa, terutama di daerah dimana mayoritas penduduknya tidak memiliki akses terhadap transportasi pribadi atau umum, dan mempunyai dampak kesehatan yang tidak proporsional terhadap kelompok minoritas berpenghasilan rendah.  Lingkungan ini ditemukan di wilayah dengan pengaruh korporasi atau industri yang kuat dan menjadi fenomena global.  Penelitian menunjukkan adanya korelasi positif antara tingkat obesitas dan rasio pilihan makanan tidak sehat dan sehat.  Hal ini merupakan konsekuensi dari pilihan makanan cepat saji yang tersedia di bogarawi yang mengandung banyak kalori tetapi jumlah nutrisinya lebih sedikit.  Beberapa data juga menunjukkan bahwa orang dewasa muda yang tinggal dekat dengan restoran cepat saji menunjukkan insiden diabetes tipe 2 yang lebih tinggi. 

 Referensi 

Kategori:Ketahanan pangan
Kategori:Masyarakat perkotaan