1-Nonanol

1-Nonanol adalah sebuah alkohol lemak rantai lurus dengan sembilan atom karbon dan rumus molekul CH3(CH2)8OH. Senyawa ini adalah cairan berminyak nirwarna dengan bau jeruk yang mirip dengan minyak sitronela.

Nonanol terjadi secara alami dalam minyak jeruk. Penggunaan utama nonanol adalah dalam pembuatan minyak lemon buatan. Berbagai ester nonanol, seperti nonil asetat, digunakan dalam wewangian dan perasa.
 Toksisitas 
1-Nonanol memiliki sifat toksikologi yang mirip dengan alkohol primer lainnya. Ia sulit diserap melalui kulit dan sangat mengiritasi mata. Uapnya dapat merusak paru-paru, menyebabkan edema paru pada kasus yang parah. Paparan oral akan menyebabkan gejala yang mirip dengan keracunan etanol, dan seperti halnya konsumsi etanol, dapat menyebabkan kerusakan hati.1-NONANOL,HSDB, 2006
 Referensi 

Kategori:Alkohol lemak
Kategori:Alkohol primer
Kategori:Alkanol
Kategori:Nonanol