Phytolacca

Phytolacca adalah genus tumbuhan menahun yang berasal dari Amerika Utara, Amerika Selatan, dan Asia Timur. Annual Poke Sallet Festival, Harlan, KYEd Dinger "Allen Canning Company". International Directory of Company Histories. FindArticles.com. 15 Apr, 2011. http://findarticles.com/p/articles/mi_gx5202/is_2005/ai_n19123469/ Nama genusnya berasal dari kata Yunani φυτόν (phyton, artinya "tanaman") dan kata Latin lacca (Lak, sebuah bahan pewarna merah). Phytolaccatoxin dan fitolaccigenin terdapat (pada daun, batang, akar, bunga, buah buni, dll.) pada banyak spesies yang beracun bagi mamalia jika tidak disiapkan dengan benar. Buah buni dimakan oleh burung, yang tidak terpengaruh oleh racun tersebut. Biji kecil dengan kulit luar yang sangat keras tetap utuh dalam sistem pencernaan dan dikeluarkan utuh.

Genus ini terdiri dari sekitar 25 hingga 35 spesies tumbuhan terna menahun, perdu, dan pohon yang tumbuh setinggi 1 hingga 25 meter. Anggotanya memiliki daun sederhana bergantian, runcing di ujungnya, dengan tepi utuh atau berkerut; daunnya bisa gugur atau hijau sepanjang tahun. Batangnya berwarna hijau, merah muda atau merah. Bunganya berwarna putih kehijauan sampai merah jambu, dan berbentuk tandan panjang di ujung batang. Mereka berkembang menjadi buah buni bulat berdiameter 4 hingga 12 mm, berwarna hijau pada awalnya, ketika matang berwarna ungu tua hingga hitam.Flora of China: PhytolaccaFlora of North America: PhytolaccaMacBride, J. F. (1937). Flora of Peru. Publications of Field Museum of Natural History, Botanical Series. Volume XIII Part II pp. 553–556. University of Illinois. Full text

 Spesies Terpilih 
Spesies berikut diterima oleh satu atau lebih flora regional:Reiche, K. (undated). Flora de Chile Volume 6 pp. 143–145. Full textCatalogue of the Vascular Plants of Madagascar: Phytolacca
 Phytolacca acinosa Roxb. (sinonim: P. esculenta Van Houtte, P. latbenia (Moq.) Walter). Black dan Judziewicz melaporkannya di Dane County, Wisconsin dalam buku mereka tahun 2008 dan 2009 (Wildflowers of Wisconsin and the Great Lakes Region. A Comprehensive Field Guide, first and 2nd editions.) – Bayam belanda
 Phytolacca americana L. (sinonim: P. decandra L.) – Bayam tinta
 Phytolacca australis Phil.
 Phytolacca bogotensis Kunth (kadang-kadang termasuk dalam P. icosandra).
 Phytolacca chilensis Miers (mungkin bersinonim dengan P. icosandra)
 Phytolacca dioica L.
 Phytolacca dodecandra L'Hér. (sinonim: P. abyssinica Hoffm.).
 Phytolacca heterotepala H.Walt.
 Phytolacca icosandra L.
 Phytolacca japonica Makino (sinonin: P. hunanensis Hand.-Mazz., P. zhejiangensis W.T.Fan).
 Phytolacca octandra L. (kadang-kadang termasuk di dalamnya P. icosandra).
 Phytolacca polyandra Batalin (sinonim: P. clavigera W.W.Smith).
 Phytolacca pruinosa Fenzl
 Phytolacca rivinoides Kunth & C.D.Bouché
 Phytolacca sandwicensis Endl.
 Phytolacca thyrsiflora Fenzl ex J.A.Schmidt
 Phytolacca weberbaueri H.Walt.

Dahulu di Tempatkan dalam Genus ini
Leea asiatica (L.) Ridsdale (dulunya sebagai P. asiatica L.)
Terminalia catappa L. (dulunya sebagai P. javanica Osbeck)

 Ekologi 
Phytolacca dioica tumbuh sebagai pohon di pampa, Amerika Selatan dan merupakan salah satu dari sedikit penyedia naungan di padang rumput terbuka. Tumbuhan tersebut adalah simbol budaya Uruguay, Argentina dan gaucho. P. weberbaueri dari Peru dapat tumbuh seukuran pohon. Kedua spesies ini memiliki dasar yang sangat kokoh pada batangnya, dan kayu yang sangat lunak dengan kapasitas penyimpanan air yang tinggi sehingga membuatnya tahan terhadap kebakaran rumput dan kekeringan.

Di Pasifik Barat Laut Amerika Utara, pokeweed adalah spesies invasif.

 Kegunaan 
Bayam tinta (Phytolacca americana) digunakan sebagai obat tradisional dan sebagai bahan makanan meski seluruh bagiannya harus dianggap beracun, kecuali seperti yang diklaim oleh resep tradisional yakni "disiapkan dengan benar". Akarnya tidak bisa dimakan.Iowa Cooperative Extension Service publication Pm-746 "POKEWEED" Salad poke dianggap sebagai bagian dari Hidangan Amerika Serikat Selatan, yang dimasak tiga kali dalam tiga kali pergantian air mendidih untuk menghilangkan beberapa komponen berbahaya. Konstituen beracun yang telah diidentifikasi termasuk alkaloid fitolaccine dan fitolaccotoxin, serta glikoprotein.

 Catatan Fosil 
Fosil mirip Phytolacca telah dideskripsikan dari Formasi Cerro del Pueblo, Coahuila, Meksikopada Zaman Kapur Akhir (kampanium akhir), merupakan infructescence multipel yang mengalami permineralisasi, yang terdiri dari buah buni dengan enam lokus, masing-masing berisi satu biji dengan embrio melengkung yang berkembang di bakal biji melengkung dengan plasentasi terjumbai, anatomi buah buni yang mirip dengan genus Phytolacca. Meskipun tanaman baru dari Coahuila ini memiliki karakter reproduksi yang sama dengan genus ini, jumlah karpel yang konstan (enam) per buah dan plasentasi terjumbai mendukung pengenalan spesies baru, yakni Coahuilacarpon fitolaccoides.PHYTOLACCACEAE INFRUCTESCENCE FROM CERRO DEL PUEBLO FORMATION, UPPER CRETACEOUS (LATE CAMPANIAN), COAHUILA, MEXICO by Sergio R. S. Cevallos-Ferriz, Emilio Estrada-Ruiz and Balam Rodrigo Pérez-Hernández - American Journal of Botany 95(1): 77–83. 2008

 Referensi 

Kategori:Bahan pewarna tumbuhan
Kategori:Phytolacca
Kategori:Phytolaccaceae