Carabikang

Carabikang adalah penganan yang dibuat dari adonan tepung beras, telur, santan hangat, dan gula pasir, dibakar dalam cetakan yang bentuknya berlekuk-lekuk, setelah matang dicungkil dengan pisau sehingga dapat mekar seperti bunga.

Carabikang kue warna warni, berbentuk seperti serabi adalah penganan tradisional khas Jawa yang populer di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur, dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Penganan ini berasal dari Semarang, Jawa Tengah. Carabikang terdokumentasi dalam Serat Centini (I: 32:25 ) yang diterbitkan pada abad ke-18M.

Referensi

Lihat pula
 Mendut (makanan)
 Meniran (makanan)
 Mendoan
 Nagasari
 Getuk
 Getuk goreng
 Getas
 Gandos
 Thiwul
 Oyek
 Tempe kemul
 Dages
 Growol
 Adrem
 Bacem
 Rujak
 Dodol
 Dawet
 Cendol
 Cucur
 Gendar
 Rempeyek
 Arem-arem
 Lemper
 Ketimus
 Tempe kemul
 Gado-gado
 Nasi rames
 Pecel
 Pecel ayam
 Pecel lele
 Ayam geprek
 Ayam penyet

Kategori:Hidangan Jawa
Kategori:Hidangan Yogyakarta
Kategori:Hidangan Jawa Timur
Kategori:Hidangan Jawa Tengah
Kategori:Hidangan Indonesia
Kategori:Kue Indonesia