Getih-getihan

Rivina humilis atau getih-getihan adalah spesies tumbuhan berbunga dalam famili Petiveriaceae. Itu sebelumnya ditempatkan di keluarga bayam tinta, Phytolaccaceae . Ini dapat ditemukan di Amerika Serikat bagian selatan, Karibia, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan tropis.

 Keterangan 
Getih-getihan adalah terna  yang tegak dan seperti tanaman merambat, mencapai ketinggian  . Daun abadi hijau ini  mencapai  lebar dan , dengan tangkai daun  panjangnya. Bunga ada di tandan  panjang dengan gagang  panjang dan tangkai  panjang. Kelopak berukuran  panjang dan putih atau hijau ke merah muda atau keunguan. Buahnya beri merah cerah mengkilap   dengan diameter.

 Penggunaan 
Getih-getihan dibudidayakan sebagai tanaman hias di daerah hangat di seluruh dunia  dan dihargai sebagai penutup tanah yang tahan naungan . Itu juga ditanam sebagai tanaman hias  dan di rumah kaca .

Sari yang terbuat dari buah beri digunakan sebagai pewarna dan tinta sekaligus. Buah beri mengandung pigmen yang dikenal sebagai rivianin atau rivinianin, yang memiliki nama IUPAC 5-O-β- D -Glucopyranoside, 3-sulfat, nomor CAS 58115-21-2, dan rumus molekul C 24 H 26 N 2 O 16 S. Ini sangat mirip dengan betanin, pigmen yang ditemukan dalam bit . Buahnya juga mengandung betaxanthin humilixanthin .Humilixanthin a new betaxanthin from Rivina humilis.

Jus buah beri ini telah diuji pada tikus jantan dan dilaporkan aman dikonsumsi.Food Chem.

 Referensi 

Kategori:Flora Amerika Selatan
Kategori:Flora Meksiko
Kategori:Tumbuhan yang dideskripsikan tahun 1753
Kategori:Tanaman hias