Bubur cha cha

Bubur cha cha, juga dieja sebagai bubur cha-cha atau dubo jiajie, adalah hidangan penutup Betawi dan Melayu dan adalah makanan sarapan dalam hidangan Indonesia, hidangan Malaysia, hidangan Singapura dan hidangan Phuket (Thailand) diolah menggunakan sagu mutiara, ubi jalar, ubi rambat, pisang, santan, daun pandan, gula dan garam. Kelapa parut, santan dan air dapat digunakan sebagai bahan tambahan. Bahan-bahannya dimasak dengan santan, dan sajiannya bisa disajikan panas atau dingin. Bubur cha cha juga dijual sebagai makanan jalanan di banyak bagian Asia Tenggara.

Catatan

Referensi

Pranala luar
 Bubur cha cha. Rotinrice.com.

Kategori:Hidangan Indonesia