Cengkih di India

Cengkih di India telah digunakan oleh penduduk India sejak abad ke-2 SM. Kegunaannya untuk pengobatan dan upacara keagamaan. Namun, budidaya cengkeh di India baru dilakukan pada abad ke-16 Masehi setelah terbentuk hubungan perdagangan antara pedagang India dengan pedagang cengkeh di Kepulauan Maluku. Pada abad ke-20, India menjadi negara pengimpor cengkih. Negara pengeskpor utamanya adalah Indonesia.

 Pemanfaatan 
Epos Ramayana memberikan keterangan bahwa cengkih telah digunakan sebagai obat di India sekitar 200 SM. Penduduk India juga menggunakan cengkih untuk ayurweda sejak masa tersebut. Cengkih dicampur dengan hasil kunyahan kapulaga di dalam bungkusan daun sirih. Campuran ini digunakan sebagai pengobatan untuk memperlancar pencernaan. Pada masa tersebut, cengkih juga digunakan untuk mengurangi sakit gigi dan mengobati bau tidak sedap pada mulut.

 Penanaman 
Cengkih telah dibudidayakan di India. Budidaya ini dimulai pada abad ke-16 M. Bibit cengkih diperoleh dari perdagangan dengan Kepulauan Maluku. Para pedagang dari bangsa India telah mendatangi wilayah Kepulauan Maluku pada abad ke-12 M untuk membeli cengkih. Budidaya cengkih telah dilakukan di India Timur. Cengkih ditanam untuk dipanen bagian kuncup bunganya.

 Perdagangan internasional 
India merupakan salah satu negara pengekspor cengkih di dunia. Pada awal abad ke-5 M, para pedagang India mulai mencari cengkih untuk diperdagangkan dari wilayah Nusantara bagian timur. Pedagang India membeli cengkih langsung dari Pulau Ternate, Pulau Tidore dan Pulau Banda. Mereka membeli cengkih untuk dijual kembali dengan harga yang mahal. Pada abad ke-14 M, para pedagang India bersama pedagang Arab dan pedagang Tiongkok membeli cengkih di Kepulauan Maluku. Sebagian besar pedagang ini menetap di pulau-pulau yang ada di Kepulauan Maluku. Para pedagang India kemudian membantu penyebaran cengkih ke Laut Tengah dan Eropa melalui perdagangan dari jalur laut maupun darat.

Pada abad ke-15 M, Kesultanan Malaka menjadi pusat perdagangan cengkih di Asia Tenggara. Cengkih akhirnya dibeli oleh para pedagang Melayu dan Jawa dari wilayah Maluku Utara. Para pedagang India kemudian membeli cengkih di Malaka untuk diperdagangkan di Gujarat. Cengkih diperdagangkan oleh pedagang India ke berbagai negara di sekitar Laut Merah dan Teluk Persia. Perdagangan cengkih melalui jalur laut ke Teluk Persia dilakukan oleh para pelaut India yang beragama Hindu selama Abad Pertengahan.

India mengimpor gagang cengkih untuk dijadikan sebagai minyak. Salah satu negara pengekspor cengkih ke India adalah Indonesia. Nilai pasok cengkih dari Indonesia ke India berubah-ubah dengan rata-rata lebih dari 40%. Pada tahun 1988, India mengimpor cengkih seharga US$ 18,1 juta. Dari total tersebut, cengkih seharga US$ 14,5 juta diimpor dari Indonesia. Pada tahun 2006 hingga 2011, India mengimpor cengkih dengan total harga yang tidak tetap. Pada tahun 2006, harga impor cengkihnya sebesar US$ 9,433 juta. Pada tahun 2007 meningkat menjadi US$ 11,288 juta. Namun pada tahun 2008 menurun menjadi hanya US$ 0,837 juta. Pada tahun 2010 dan 2011 terjadi peningkatan pada impor cengkih India dari Indonesia. Nilai impornya berturut-turut US$ 1,019 juta dan US$ 6,671 juta.

 Referensi 

Kategori:Rempah-rempah di India
Kategori:Pertanian di India