Bunduk

Bunduk (bahasa Inggris : hazel) dalah sekumpulan tumbuhan dalam genus Corylus. Anggotanya berupa pohon gugur dan semak besar yang berasal dari Belahan Bumi Utara yang beriklim sedang. Genus ini ditempatkan dalam famili Betulaceae,Germplasmgobills Information Network: Corylus Rushforth, K. (1999). Trees of Britain and Europe. Collins .Huxley, A., ed. (1992). New RHS Dictionary of Gardening. Macmillan . meskipun beberapa ahli botani memisahkan genus ini menjadi famili tersendiri yakni Corylaceae. Buah dari pohon bunduk adalah kacang bunduk (Kacang bunduk).

Bunduk memiliki daun bulat sederhana dengan tepi bergerigi ganda. Bunganya diproduksi sangat awal di musim semi sebelum daun, berumah satu dengan catkin dan satu jenis kelamin. Bunga untai jantan berwarna kuning pucat dan panjangnya 5–12 sentimeter, sedangkan bunga untai betina sangat kecil dan sebagian besarnya tersembunyi di kuncup, dengan hanya berwarna merah cerah, 1 hingga 3 mm. Buahnya berupa kacang dengan panjang 1–2,5 cm dan diameter 1–2 cm, dikelilingi oleh sekam yang sebagian membungkus kacang sepenuhnya.

Bentuk dan struktur involukra, dan juga kebiasaan tumbuh (apakah pohon atau semak pengisap), penting dalam identifikasi spesies bunduk yang berbeda.

Serbuk sari dari spesies bunduk yang sering menjadi penyebab alergi pada akhir musim dingin atau awal musim semi, dapat diidentifikasi dengan pembesaran (600×) oleh eksin butiran karakteristiknya yang mengandung tiga pori yang mencolok.

 Daftar spesiesWCSP: CorylusFlora of China: Corylus Flora of North America: Corylus  

Corylus americana
Corylus avellana – Bunduk biasa
Corylus chinensis
Corylus colchica
Corylus colurna
Corylus × colurnoides
Corylus cornuta
Corylus fargesii
Corylus ferox
Corylus heterophylla
Corylus jacquemontii
Corylus johnsonii (punah)
Corylus maxima
Corylus sieboldiana
Corylus wangii
Corylus yunnanensis

 Referensi 

Kategori:Betulaceae
Kategori:Corylus
Kategori:Takson yang diberi nama oleh Carolus Linnaeus
Kategori:Biji-bijian yang dapat dimakan