Pemaduan makanan

Pemaduan makanan atau kombinasi makanan () adalah metode untuk mengidentifikasi makanan mana yang cocok dari sudut pandang rasa, sering kali berdasarkan selera individu, popularitas, ketersediaan bahan, dan praktik budaya tradisional untuk dipasangkan menjadi suatu kesatuan rasa.

Dari perspektif ilmu makanan, makanan dapat dikatakan berpadu dengan baik satu sama lain ketika mereka berbagi komponen rasa utama. Salah satu proses tersebut diberi merek dagang sebagai "Foodpairing" oleh perusahaan dengan nama yang sama.

 Contoh 
Contoh pemasangan rasa tradisional dalam makanan meliputi:

 Bakon dan kubis
 Bebek jeruk
 Ham dan telur
 Pizza Hawaii
 Hati dan bawang
 Selai kacang dan agar agar
 Daging babi dan saus apel
Kategori:Perisa
Kategori:Ilmu pangan
Kategori:Pemasangan makanan