Renyahan

Renyahan adalah sejenis makanan penutup Amerika, biasanya terdiri dari sejenis buah, dipanggang dengan pugasan yang renyah, karena itulah namanya. Pugasannya biasanya terdiri dari mentega, tepung terigu, oat, gula merah dan biasanya bumbu seperti kayu manis dan/atau pala. Jenis renyahan yang paling familiar adalah renyahan apel, di mana apel dipanggang dengan pugasan ini. Namun, banyak jenis buah lain yang bisa digunakan, seperti ceri, pir, persik, bluberi, dll.

Makanan penutup ini hampir mirip dengan penganan remah.

 Referensi 

Kategori:Hidangan buah