Jeruk (buah)

jmpl|230x230px|Jeruk
Jeruk () adalah buah dari spesies citrus dalam famili Rutaceae. Istilah "jeruk" umumnya mengacu pada Citrus × sinensis yang juga disebut jeruk manis dan Citrus aurantium yang disebut jeruk pahit.

Jeruk manis bereproduksi secara aseksual (apomiksis melalui nucellar embryony), yaitu melalui sistem cangkok, okulasi, setek, dan varietas jeruk manis muncul melalui mutasi.

Jeruk manis merupakan hibrida antara jeruk bali (Citrus maxima) dan mandarin (Citrus reticulata). Jeruk manis telah memiliki genom lengkap yang diurutkan.

Jeruk manis berasal dari wilayah yang meliputi Tiongkok Selatan, India Timur Laut  dan Myanmar. , pohon jeruk ditemukan sebagai pohon buah yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Penyebutan jeruk manis paling awal ditemukan dalam literatur Tiongkok pada 314 SM.

Karena bisa menghasilkan buah yang manis, pohon jeruk banyak ditanam di iklim tropis dan subtropis. Buah jeruk dapat dimakan segar atau diolah menjadi jus, sedangkan kulitnya dapat dimanfaatkan untuk bumbu karena beraroma harum. Hingga tahun 2012, jeruk manis menyumbang sekitar 70% dari produksi citrus.Organisms. Citrus Genome Database

Pada tahun 2019, sebanyak 79 juta ton jeruk ditanam di seluruh dunia. Brasil memproduksi 22% diikuti oleh Tiongkok dan India. Jeruk biasanya ditanam di dataran rendah (50–600 m). Terdapat juga jeruk yang dapat ditanam di dataran tinggi, seperti jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dan pamelo raja (Citrus grandis). 

 Lihat pula 

 Daftar buah-buahan citrus
 Daftar buah-buahan kuliner
 Jeruk nipis
 Lemon
 Agronomi jeruk
 Buah sitrus

 Referensi 

 Pranala luar 



 Citrus sinensis List of Chemicals (Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases), USDA, Agricultural Research Service.
 Oranges: Safe Methods to Store, Preserve, and Enjoy. (2006). University of California Agriculture and Natural Resources. Diakses tanggal 23 Mei 2014.

Kategori:Jeruk
Kategori:Tanaman yang berasal dari Tiongkok
Kategori:Buah-buahan yang berasal dari Asia
Kategori:Pertanian tropis
Kategori:Hiasan koktail