Gagampam

Gagampam adalah salah satu kue tradisional di Kalimantan Selatan yang terbuat dari gumbili atau singkong. Kue ini berwarna coklat dan bercita rasa manis dikarenakan menggunakan gula merah sebagai bahan tambahan. Kue Gagampam biasanya dibuat sebagai makanan rumah atau di warung-warung kue sebagai teman minum teh dan kopi.

 Pembuatan 
Bahan yang digunakan dalam pembuatan kue Gagampam adalah singkong parut, gula merah, kelapa parut. Ketiga bahan tersebut dicampur menjadi satu dan tambahkan sedikit garam. Adonan kemudian dimasukkan ke dalam loyang dan dikukus hingga matang.

 Lihat juga 

 Kue tradisional Banjar
 Getuk
 Kue talam

 Referensi 

Kategori:Kue Indonesia
Kategori:Hidangan Indonesia
Kategori:Jajanan
Kategori:Hidangan Kalimantan Selatan
Kategori:Hidangan Banjar
Kategori:Hidangan singkong