Tulumba

Tulumba atau Bamiyeh (Farsi: بامیه) adalah makanan penutup goreng yang ditemukan di Turki dan makanan daerah bekas Kesultanan Utsmaniyah. Makanan ini adalah adonan goreng yang direndam dalam sirop, mirip dengan jalebi dan curo. Terbuat dari gumpalan adonan tidak beragi (panjang sekitar 3 cm) berbentuk bulat telur kecil dengan guratan di sepanjangnya menggunakan piping bag dengan bagian ujung yang sesuai. Pertama-tama digoreng hingga berwarna keemasan dan kemudian sirop gula-manis dituangkan di atasnya saat masih panas. Hidangan ini dimakan dalam keadaan dingin.

 Lihat pula 
 Curo

 Pranala luar 

Kategori:Donat
Kategori:Hidangan Arab
Kategori:Hidangan Turki
Kategori:Hidangan Yahudi
Kategori:Hidangan Israel
Kategori:Hidangan Balkan
Kategori:Hidangan Albania
Kategori:Hidangan Mesir
Kategori:Hidangan Makedonia Utara
Kategori:Hidangan Kosovo