Makaroni keju

Makaroni keju atau makaroni saus keju (, juga dikenal sebagai "mac and cheese" di Amerika Serikat dan "macaroni cheese" di Britania RayaBBC, Recipes, Macaroni Cheese) adalah hidangan pasta makaroni yang dimasak dengan saus keju, umumnya cheddar. Itu juga bisa memasukkan bahan-bahan lain, seperti remah roti atau daging.

Makaroni keju tradisional adalah kaserol yang dipanggang dalam oven; namun, dapat disiapkan dalam panci saus di atas kompor atau menggunakan campuran kemasan. Keju sering kali pertama kali dimasukkan ke dalam saus Béchamel untuk membuat saus Mornay, yang kemudian ditambahkan ke pasta. Di Amerika Serikat, ini dianggap sebagai makanan rumahan.

 Lihat pula 
 Kaserol makaroni
 Makaroni skotel

 Referensi 

Kategori:Hidangan Haiti
Kategori:Hidangan Bahama
Kategori:Hidangan Amerika Serikat
Kategori:Sajian keju
Kategori:Hidangan nasional
Kategori:Makanan rumahan
Kategori:Sajian makaroni