Cu-chong-kao

Cu-chong-kao, cu-chong-kau (豬腸糕; PFS: chû-chhòng-kâu) adalah kue tradisional khas Hakka yang biasa dimakan pada saat perayaan Festival Pertengahan Musim Gugur (Zhōngqiū jié).Ragam Kue Bulan: Sajian Khas untuk Festival Pertengahan Musim Gugur, National Geographic Indonesia. Afkar Aristoteles Mukhaer. Akses: 06-10-2021. Kue ini dapat dianggap sebagai salah satu varian kue bulan yang bisa ditemukan di berbagai komunitas Hakka di Indonesia.

Kue ini mempunyai tekstur yang lembut mirip kue mochi. Bahan utamanya adalah adonan tepung ketan dan gula. Untuk mempercantik biasanya ditaburi dengan biji wijen.

Lihat juga 
Chipa
Pranala luar 
客家嗜食喵｜吃了還想吃的豬腸糕 
Referensi 

Kategori:Kue Indonesia
Kategori:Hidangan Tionghoa
Kategori:Hidangan Tionghoa-Indonesia
Kategori:Hidangan Hakka
Kategori:Hidangan Kepulauan Bangka Belitung