Appellation d'origine contrôlée

200px|jmpl|ka|Ayam Bresse
Appellation d'origine contrôlée (AOC; ; "wewenang penunjukkan asal") merupakan sertifikasi Prancis yang diberikan kepada indikasi geografis Prancis tertentu untuk minuman anggur, keju, mentega, dan produk pertanian lainnya, semuanya berada di bawah naungan biro pemerintah Institut national des appellations d'origine, yang sekarang disebut Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). Sertifikasi ini didasarkan pada konsep terroir dan bentuk proteksionisme geografis.

Saat ini terdapat lebih dari 300 minuman anggur Prancis dengan label AOC.

Lihat pula

 Perlindungan Status Geografis
 Proteksionisme

Catatan

Referensi


Pranala luar
 Appellations of Origin from the TTB website
 INAO website

Kategori:Anggur Prancis
Kategori:Makanan dan minuman di Prancis
Kategori:Manajemen merek