Beras rendang

Beras rendang atau Bareh rendang (Bahasa Minangkabau) merupakan makanan khas Payakumbuh, Sumatera Barat. Beras Rendang, yang Manis dari Payakumbuh lifestyle.okezone.com

Beras randang terbuat dari tepung beras dan campuran kuah manisan gula cair. Tepung beras tersebut diolah dari beras dengan proses tradisional. Ada alat penggiling khusus yang dibuat masyarakat. Lalu diaduk merata dengan manisan gula cair. Tekstur bareh rendang cukup kasar. Cara Membuat Beras Rendang Payakumbuh komposiana.com

 Referensi 

Kategori:Hidangan Sumatera Barat
Kategori:Hidangan dari beras
Kategori:Kue Indonesia