Five Guys

Five Guys Enterprises, LLC ( menjalankan bisnis sebagai Five Guys Burgers and Fries dan Five Guys ) adalah jaringan makanan cepat saji Amerika yang berfokus pada hamburger, hot dog, dan kentang goreng. Perusahaan ini berkantor pusat di Alexandria, Virginia.

Restoran Five Guys pertama dibuka di tahun 1986 di Arlington County, Virginia. Di tahun 2001, ada lima lokasi di wilayah metro Washington, D.C. Di awal tahun 2003, Five Guys memulai waralaba, memulai periode ekspansi yang pesat. Dalam satu setengah tahun, izin telah terjual di lebih dari 300 lokasi waralaba. Di tahun 2016, Five Guys memiliki lebih dari 1.700 lokasi yang dibuka di seluruh dunia, dengan 1.300 lokasi sedang dikembangkan. Ini adalah rantai makanan cepat saji dengan pertumbuhan tercepat di Amerika Serikat, dengan peningkatan penjualan sebesar 32,8% dari tahun 2010 hingga 2011.

 Sejarah 
Five Guys didirikan di tahun 1986 oleh Janie dan Jerry Murrell. Jerry dan putra pasangan tersebut Jim, Matt, Chad, dan Ben adalah "Five Guys" yang asli. Keluarga Murrell memiliki putra kelima, Tyler, dua tahun kemudian. Saat ini, kelima putranya, yang sekarang disebut "Five Guys", terlibat dalam bisnis ini : Matt dan Jim bepergian ke Amerika Serikat mengunjungi toko, Chad mengawasi pelatihan, Ben memilih pewaralaba, dan Tyler menjalankan toko roti.

Five Guys pertama berada di Pusat Perbelanjaan Westmont Arlington. Roti dipanggang di pusat yang sama di Brenner's Bakery. Lokasi ini ditutup, digantikan lokasi lain di Alexandria, Virginia, di persimpangan Jalan King dan North Beauregard, yang ditutup di 21 September 2013.

Lebih banyak lagi yang menyusul di Kota Tua Alexandria dan Springfield, Virginia, membuat lima lokasi dibuka di tahun 2001. Kejayaan mereka mendorong keluarga Murrell untuk mewaralabakan konsep mereka di tahun berikutnya, yang melibatkan Fransmart, sebuah organisasi penjualan waralaba. Mantan pemain sepak bola Amerika Mark Moseley, yang bekerja untuk Fransmart setelah karier sepak bolanya, memainkan peran penting dalam ekspansi Five Guys dan kemudian menjadi direktur pengembangan waralaba perusahaan setelah mengakhiri hubungan bisnisnya dengan Fransmart. Di awal tahun 2003, jaringan restoran tersebut mulai melakukan waralaba, membuka pintu bagi ekspansi pesat yang menarik perhatian organisasi perdagangan restoran nasional dan pers nasional. Ekspansi dimulai di Virginia dan Maryland, dan di akhir tahun 2004, lebih dari 300 unit sedang dikembangkan melalui Timur Laut. Selama beberapa tahun berikutnya, rantai ini berkembang pesat ke seluruh Amerika Serikat dan Kanada, mencapai lebih dari 1.000 lokasi di tahun 2012.

Lokasi pertama di luar Amerika Utara dibuka di Inggris di bulan Juli 2013, di London di Long Acre di Covent Garden. Jaringan ini sekarang memiliki lebih dari 150 restoran di Inggris. Five Guys juga memiliki lokasi di Timur Tengah dan terus berkembang di Eropa. Di akhir tahun 2017, Five Guys membuka restoran pertamanya di Jerman, dengan cabang di Frankfurt dan satu lagi di Essen.

Five Guys membuka toko Korea pertamanya di Gangnam, Seoul, di pukul 11 pagi di tanggal 26 Juni 2023, dengan teriakan hitung mundur. Di tahun 2024, ada total empat cabang di Seoul.

Five Guys Enterprises memiliki beberapa perusahaan afiliasi yang bukan merupakan bagian dari grup konsolidasi, namun berada dibawah kepemilikan bersama. Five Guys Operations didirikan di tahun 2012, Five Guys Holdings didirikan di tahun 2007. Five Guys Foods UK Limited didirikan di 12 Maret 2013. FGE International, FGO International BV, dan FG Coöperatief U.A. berbasis di Amsterdam. FGH Internasional C.V. terletak di Bermuda.

Five Guys memiliki kantor pusat seluas 39.900 kaki persegi ( 3.710 m2 ) di Lorton, Virginia, menghadap ke Sungai Occoquan dan Potomac, yang dirancang khusus untuk menyampaikan merek perusahaan. Menurut arsiteknya, "Lobinya meniru restoran Five Guys yang khas dengan ubin merah dan putih, meja tinggi, mesin Freestyle Coke, dan kotak kacang khas." Di tahun 2023, mereka memindahkan kantor pusatnya ke lokasi baru di Alexandria, Virginia.

Di 24 September 2020, lokasi Five Guys pertama dengan jendela drive-through dibuka di Surfside Beach, Carolina Selatan. Penerima waralaba mempertahankannya dari bisnis sebelumnya di gedung tersebut mengingat praktik aman pandemi COVID-19.

Di bulan September 2021, Five Guys membuka lokasi pertama mereka di Australia. Jaringan ini juga mempunyai rencana untuk berekspansi ke Selandia Baru. Di bulan November 2022, Five Guys mengumumkan relokasi kantor pusat mereka ke lingkungan Carlyle di Alexandria, Virginia.

 Menu 
Menu Five Guys berfokus pada hamburger yang ditawarkan dengan keju Kraft Amerika atau bacon asap kayu apel dan hot dog gaya halal ( semua daging sapi Franks Nasional Ibrani ), serta keju panggang, BLT, dan sandwich sayuran. Five Guys menggunakan roti yang lebih manis dan "lebih telur" dibandingkan roti biasa. Hamburger tersedia dalam dua ukuran : biasa ( dua roti ) dan kecil ( satu roti ). Kentang goreng potong segar adalah satu-satunya makanan pendamping, hanya tersedia dalam bentuk asin dalam "gaya Five Guys" atau "gaya Cajun" yang dibumbui. Pelanggan bisa memilih dari 15 topping berbeda tanpa biaya.

Kacang panggang dalam cangkang gratis ditawarkan untuk dikonsumsi di tempat di sebagian besar lokasi, dengan papan tanda yang memperingatkan calon pelanggan yang mungkin memiliki alergi kacang ; karena alasan alergi ini, pelanggan tidak diperbolehkan membawa kacang keluar lokasi.

Jaringan ini juga menjual milkshake dalam rasa vanilla, coklat, dan stroberi tradisional, dan juga bisa dipesan dengan hingga 10 campuran topping gratis pilihan pelanggan, mulai dari kue Oreo hingga bacon.

Five Guys bereksperimen dengan menawarkan kopi, namun hal ini dihentikan karena masalah kualitas. Seperti menu sarapan lainnya, seperti sandwich BLT dan bacon, sandwich telur dan keju, kopi saat ini hanya ditawarkan di lokasi bandara Five Guys dan lokasinya dekat stasiun McPherson Square.

 Restoran 
Kantong kentang terkadang ditumpuk di ruang pelanggan karena kurangnya ruang penyimpanan, atau, di beberapa waralaba, karena alasan estetika. Restoran didekorasi dengan ubin kotak-kotak putih dan merah di seluruh bagiannya dan umumnya menggunakan meja kayu serta tempat duduk tingkat tinggi.

 Penerimaan 
Five Guys telah menerima banyak penghargaan dalam publikasi wilayah D.C., termasuk "Burger Nomor 1" oleh Majalah Washingtonian selama tujuh tahun. Mantan Presiden AS Barack Obama dilaporkan menjadi penggemarnya, membeli makan siang untuk dirinya dan rekan-rekannya di Washington Five Guys cabang di tahun 2011.

Sejak waralaba, ia juga menerima penghargaan di kota-kota lain. Jaringan ini memiliki pengikut setia dan loyalitas merek yang luar biasa. Five Guys telah dinilai sebagai salah satu merek burger yang paling banyak dibicarakan secara online.

Ketika Five Guys terus berekspansi ke Pantai Barat AS, perbandingan telah dilakukan dengan In-N-Out Burger, jaringan makanan cepat saji lain yang umumnya serupa. Membandingkan dua rantai di tahun 2011, Los Angeles Times mencatat bahwa item menu Five Guys umumnya lebih mahal daripada In-N-Out, mereka tidak memiliki drive-through yang terkenal dengan In-N-Out, dan paling sering ditemukan didalam pusat perbelanjaan. Surat kabar tersebut tetap mengakui bahwa dengan menetapkan harga produknya lebih tinggi, menawarkan burger yang lebih besar, dan membangun ruang makan yang lebih besar, Five Guys bisa memanfaatkan tren terkini dari restoran kelas menengah yang menawarkan produk lebih mahal daripada makanan cepat saji tetapi lebih murah daripada restoran mewah.

Di tahun 2011, Five Guys menduduki peringkat pertama dalam "Makanan Cepat Saji – Rantai Besar" dan "Burger Terbaik" dalam Survei Makanan Cepat Saji tahunan Zagat. Di tahun 2012, Market Force Information, Inc. mensurvei 7.600 konsumen makanan cepat saji, dan Five Guys menduduki peringkat No. 1 dalam kualitas dan rasa makanan, layanan, kebersihan, dan suasana. Di tahun 2016, Five Guys menduduki peringkat pertama dalam kategori burger, steak, ayam, dan panggangan menurut survei Market Force UK.

 Referensi 

 Pranala luar 

 Five Guys US 
 Five Guys UK 

Kategori:Perusahaan Amerika Serikat