Linguine

Linguine adalah jenis pasta yang mirip dengan fettuccine dan trenette tetapi elips di bagian daripada rata. Lebarnya sekitar 4 milimeter (0,16 in), yang lebih lebar dari spageti tetapi tidak selebar fettuccine. Nama linguine berarti "bahasa kecil" dalam bahasa Italia, di mana ia merupakan bentuk jamak dari linguina.

Versi linguine yang lebih tipis disebut linguettine.

 Referensi 

Kategori:Pasta