Khachapuri

Khachapuri () adalah hidangan tradisional Georgia dari roti isi keju. Roti beragi dan dibiarkan naik dan dibentuk dengan berbagai cara, biasanya dengan keju di tengah dan kerak yang robek dan digunakan untuk mencelupkan keju. Isi mengandung keju (segar atau tua, umumnya sulguni), telur dan bahan lainnya.

Makanan ini termasuk makanan yang paling populer di negara tersebut.

 Referensi 

 Pranala luar 

 Revolution of khachapuri
 Recipe at RecipeSource
 Recipe at New York Times


Kategori:Hidangan Georgia