Kakigōri

adalah sebuah jenis es serut khas Jepang yang diberi sirup atau pemanis, biasanya susu.新明解国語辞典（第6版）、三省堂

 Riwayat 
Cikal bakal kakigōri bermula sejak abad ke-11, saat bongkahan-bongkahan es disimpan pada bulan-bulan dingin dan disajikan dengan sirop manis kepada kalangan aristokrat Jepang pada musim panas.

 Referensi 

 Pranala luar 

 天文館むじゃき (Japanese)
 かごしま遊楽館 (Japanese)
 セイカ食品株式会社：南国白くま  (Japanese)
 鹿児島 山形屋 (Japanese)
 You can eat a polar bear in Kagoshima Rocket NEWS 24 (English)

Kategori:Hidangan Jepang