Kulit jeruk

Kulit jeruk atau zest adalah sebuah bahan pangan yang disiapkan dengan menguliti atau memotong kulit luar dan berwarna dari buah-buahan sitrus yang tak diberi lilin seperti lemon, jeruk, sitron dan limun. Kulit jeruk dipakai untuk menambah rasa pada makanan.

 Referensi 

Kategori:Bahan makanan
Kategori:Citrus
Kategori:Hiasan koktail