Sup molokhia

atau mulukhiyah ()
adalah makanan yang biasanya berupa rebusan, sup atau sayur yang terbuat dari daun molokhia atau yute.

 Manfaat 

 mengandung banyak vitamin, mineral dan serat makanan dalam jumlah yang melampaui sebagian besar sayuran dan herbal yang dikenal.

Sup khas Mesir ini umum disajikan di bulan Ramadan dan Idul Fitri. Tampilannya memang kurang menarik, tapi rasanya gurih lembut dengan aroma khas.

Molokhia juga dikonsumsi oleh negara Timur Tengah lain, seperti Libya, Yordania, Palestina dan Libanon.

 Galeri 

 Referensi 

 Pranala luar 

 Mulukhiyya recipe
Kategori:Hidangan Mesir
Kategori:Sup
Kategori:Grewioideae
Kategori:Jute
Kategori:Hidangan kuno
Kategori:Hidangan Timur Tengah
Kategori:Hidangan Aljazair
Kategori:Hidangan Arab
Kategori:Hidangan Siprus
Kategori:Tumbuhan serat
Kategori:Hidangan Yordania
Kategori:Hidangan Levant
Kategori:Hidangan Mediterania
Kategori:Hidangan Palestina
Kategori:Hidangan Suriah
Kategori:Hidangan Siprus Utara
Kategori:Hidangan nasional
Kategori:Hidangan Lebanon
Kategori:Hidangan sayur
Kategori:Hidangan Sudan Selatan