Aburasoba

Mazesoba (, artinya "bakmi campur"), juga dikenal sebagai Aburasoba (油そば), adalah sebuah hidangan bakmi kering yang terbuat dari saus kecap dan lemak babi, dan beragam topping yang meliputi bawang putih mentah, telur mentah, keju dan daging cincang, yang dicampur dengan bakmi sebelum disantap.

Jaringan mazesoba terbesar di dunia adalah Kokoro Mazesoba.

 Referensi 

Kategori:Reka cipta Jepang
Kategori:Hidangan mi Jepang
Kategori:Istilah kuliner Jepang