Es kacang merah

Es kacang merah adalah sebuah minuman yang umum ditemukan di Hong Kong. Minuman tersebut biasanya disajikan di tempat-tempat makan seperti cha chaan teng. Minuman tersebut adalah hidangan penutup populer pada musim panas. Bahan-bahan standarnya meliputi kacang azuki, sirup gula batu ringan dan susu evaporasi. Minuman tersebut sering kali ditambah dengan es krim untuk dijadikan hidangan penutup bernama es krim beku kacang merah ().

 Cikal bakal dan sejarah 
Teh es kacang merah telah ada sejak sekitar tahun 1970an.

 Referensi 

Kategori:Reka cipta Hong Kong
Kategori:Hidangan Hong Kong