Es gabus

Es gabus adalah makanan jaman dulu yang dibuat dari tepung sagu yang direbus dengan santan dan dibekukan di kulkas. Setelah beku, makanan tersebut diberi warna pelangi. Es tersebut kemudian bisa dihidangkan dengan coklat cair.https://www.liputan6.com/lifestyle/read/3659475/resep-es-gabus-pelangi-rasanya-bikin-anda-terjebak-nostalgia

 Sejarah es gabus 
Dinamakanya es gabus, disebabkan oleh bentuk dan teksturnya  yang padat, namun empuk saat digigit seperti gabus. Bentuk dari es gabus biasanya seperti balok tipis dan tidak terlalu tebal. Makanan ini bisa ditemukan di beberapa tempat seperti di sekolah, pasar tradisional, atau juga bisa dibuat di rumah sendiri dengan 3 bahan utama yaitu, tepung hunkwe, santan, dan gula pasir.

 Referensi 

Kategori:Es krim
Kategori:Jajanan
Kategori:Makanan beku