Kaki babi

Kaki babi adalah sebuah istilah kuliner yang merujuk kepada kaki dari seekor babi. Potongan tersebut dipakai dalam berbagai hidangan di seluruh dunia, dan mengalami masa kejayaan pada akhir 2000an.

 Deskripsi 
Sebelum dijual, kaki babi dibersihkan dan biasanya rambutnya digunduli dengan air panas dan alat potong. Bahan tersebut biasanya dipakai untuk membuat kaldu, meskipun juga dapat disajikan sebagai potongan daging normal.

 Referensi 

 Pranala luar 

 Pig’s Feet with Ginger in Black Vinegar (Chinese cuisine) 

Kategori:Daging babi