Lesah

Lesah merupakan makanan sejenis soto dengan kuah santan yang merupakan makanan khas Magelang, Jawa Tengah. Makanan tersebut biasanya disajikan dengan nasi dan kuahnya berwarna kekuningan sekilas mirip Soto Lamongan, tetapi lebih keruh.http://jateng.tribunnews.com/2016/12/22/lezatnya-nasi-lesah-soto-berkuah-santan-khas-magelang-yang-kian-sulit-dicari 

Kesegaran kuah lesah yang berasal dari santan yang pekat tipis dan dinaungi bumbu kuning semacam kari atau soto. Pada saat menikmati akan ada terasa rempah-rempah di lidah tetapi cepat berganti manis, khas masakan masyarakat pedalaman Jawa.

 Referensi 

Kategori:Soto
Kategori:Magelang Selatan, Magelang