Hidangan India-Indonesia

Masakan India-Indonesia adalah masakan Indonesia yang dipengaruhi oleh kultur kuliner India—terjadi akulturasi budaya antara kultur kuliner Indonesia dengan kuliner India. Masakan ini biasanya mirip dengan masakan India, masakan India-Malaysia, dan masakan India-Singapura. Awal mula lahirnya adalah ketika orang India (terutama etnis Tamil, Punjabi, dan Gujarati) bermigrasi ke Indonesia. Penggunaan bawang bakung, ketumbar, jintan, jahe, mentega, chatni, susu sapi, susu mentega, yogurt, dan minyak samin dalam masakan Indonesia merupakan bentuk pengaruh masakan India.Menurut sejarawan Fadly Rahman dalam Jejak Rasa Nusantara (2016)

 Daftar masakan India-Indonesia 
 Acar
 Nasi Rendang
 Ayam mentega
 Ayam tandoori
 Chapati
 Gulai
 Idli
 Kari
 Kari ayam
 Kari kambing
 Kari kepala ikan
 Kheer
 Laddu
 Laksa
 Kue apem
 Kue putu
 Martabak
 Martabak kubang
 Mi aceh
 Naan
 Nasi biryani
 Putu mayang
 Roti canai
 Roti tisu
 Rujak India
 Samosa
 Soto betawi
 Teh tarik
 Thosai

 Galeri 

 Lihat pula 
 Masakan Indonesia
 India-Indonesia
 Masakan Aceh
 Masakan Gorontalo
 Masakan Minangkabau

 Referensi 

indonesia

India