Fios de ovos

Rambut malaikat, yang disebut dalam bahasa Portugis sebagai fios de ovos adalah sebuah makanan manis Portugis yang terbuat dari telur, yang ditipiskan dan direbus dalam sirup gula. Ini adalah unsur tradisional dalam hidangan Portugal dan hidangan Brasil, keduanya dalam hidangan penutup dan hidangan sampingan.

Hidangan tersebut juga dikenal di Spanyol sebagai huevo hilado ("telur pintal"), di Jepang sebagai keiran somen (鶏卵素麺, "mi telur ayam"),Kyoto Foodie, Wagashi: Angel Hair Keiran Somen (Fios de Ovos) . Accessed on July 7, 2009. di Kamboja sebagai vawee, di Malaysia sebagai jala mas,It's sweet by any name,  . Accessed on May 05, 2014 dan di Thailand sebagai foi thong (ฝอยทอง).Bangkok Post Educational Services, "Three tempting Thai delicacies". Accessed on October 29, 2011. Di Wilayah Malabar Utara, Kerala, India, hidangan tersebut disebut sebagai Muttamala (മുട്ടമാല).Muttamala Recipe, " " Accessed on September 12, 2017

 Lihat pula 
 Papo de anjo
 Quindim
 Thong yip

 Referensi 

Kategori:Wagashi