Bosna (sosis)

Bosna (kadang disebut Bosner) adalah makanan cepat saji Austria yang diduga berasal dari Salzburg atau Linz. Makanan ini kini populer di Austria barat dan Bayern selatan.

Makanan ini menyerupai hot dog dan terdiri dari sosis Bratwurst dan bawang di dalam roti putih yang diberi saus tomat, mustard, atau bubuk kari.

 Ragam 
Terdapat beberapa ragam bosna:
 Kleine Bosna (bosna kecil), dengan satu sosis saja
 Große Bosna (bosna besar), dengan dua sosis
 Kafka (dinamai dari Franz Kafka, Käsekrainer Bosna), dengan jenis sosis yang berbeda; biasanya sosis dengan daging yang beda, lebih banyak bumbu dan keju

 Pranala luar 
 Daniela Jäger: Die weltberühmte Bosna, eine Erfindung aus Salzburg
 Jacky Payreder: Linzer ist Namensgeber der „Bosna“.  In: Tips. 52. Woche 2008.

Kategori:Makanan cepat saji
Kategori:Sandwich
Kategori:Sosis