Arai pinang

Arai pinang adalah makanan ringan khas dari Sumatera Barat. Awalnya, arai pinang dibuat menggunakan cetakan alami dari bunga pohon pinang sehingga bentuknya menjadi bulat pipih dengan tekstur bergaris-garis. Proses modernnya kini sering menggunakan cetakan logam atau plastik untuk mempercepat produksi massal. Makanan ini banyak dijumpai dalam acara adat maupun sebagai oleh-oleh daerah, dan biasanya disediakan pada acara perkawinan.

 Referensi 

Kategori:Makanan ringan Indonesia