Roti lapis pelaut

Roti lapis pelaut (bahasa Inggris: sailor sandwich) adalah roti lapis dengan isian daging pedas dan keju yang populer di restoran di wilayah Richmond, Virginia. Bahan utamanya adalah pastrami yang pedas, knackwurst panggang, keju Swiss yang meleleh, dan mustard pedas pada roti gandum.

 Asal 
New York Deli, yang didirikan pada tahun 1929, mengklaim sebagai penggagas roti lapis pelaut. Restoran tersebut pindah ke lokasi saat ini di Carytown pada tahun 1934. Menurut legenda setempat, selama Perang Dunia II, pelaut Angkatan Laut dari University of Richmond program Navy V-12 akan sering mengunjungi New York Deli dan memesan roti lapis tanpa nama ini. Akhirnya menjadi dikenal sebagai roti lapis pelaut, meski tidak pasti siapa yang secara resmi menamai roti lapis tersebut.

 Variasi 
Roti lapis marinir (marine sandwich) populer di sekitar beberapa pangkalan Marinir seperti MCB Quantico. Biasanya disajikan di roti Italia dengan knackwurst, pastrami, atau salami dan menggunakan mustard bergaya Jerman dan dilengkapi dengan paprika. Versi West Coast sering menyertakan irisan tomat di sampingnya.

 Budaya populer 
 Patricia Cornwell, lewat novel karyanya tokoh Kay Scarpetta sering kali mengambil latar di daerah Richmond, termasuk beberapa karakter yang memesan dan makan roti lapis pelaut di Cause of Death dan Cruel and Unusual.
 Dalam buku Guy Fieri, Diners, Drive-ins and Dives: Bab An All-American Road Trip di Virginia menampilkan Dot's Back Inn di Richmond sebagai tempat untuk mendapatkan roti lapis pelaut. Dot's Back Inn dan roti lapis pelaut ditampilkan dalam sebuah episode Diners, Drive-Ins and Dives yang difilmkan pada tahun 2007.

 Lihat pula 
 Roti lapis
 Daftar hidangan roti lapis

 Referensi 

Kategori:Roti
Kategori:Roti lapis
Kategori:Hidangan Amerika Serikat