Cantel

CantelKBBI Daring: cantel-1 atau gandrungKBBI Daring: gandrung-2 (Sorghum bicolor), atau umumnya dikenal sebagai sorgum,KBBI Daring: sorgum adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan (serealia, sirup), pakan ternak dan bahan baku industri (alkohol, biofuel). Sebagai bahan pangan, cantel ini berada pada urutan ke-5 setelah gandum, jagung, padi, dan jelai. Berasal dari Afrika utara, Sorghum bicolor kini banyak dibudidayakan di pelbagai bagian dunia dan merupakan bahan makanan pokok penting di Afrika, Asia Selatan dan Amerika Tengah.

Rumput besar ini telah semenjak zaman dahulu ditanam di banyak tempat di Nusantara, meskipun umumnya tidak secara besar-besaran. Rumphius telah melihatnya ditanam di mana-mana, termasuk di Jawa, Sulawesi Selatan, Banggai, Buru, dan Ambon. Ia menyebutnya dalam bahasa Latin dengan nama sorgum, sementara orang-orang lokal mengenalnya sebagai battari (Mly.), batar (Mak.), atau jagomutri (Jw.). 1747. Herbarium Amboinense: plurimas conplectens arbores, frutices, ... Pars V: 194, Tab. 75 fig. 1. Amstelaedami:apud Franciscum Changuion, Hermannum Uttwerf. MDCCXLVII. Nama-nama lainnya, di antaranya, jaba bĕndil, jaba bĕngkok (Bat.); jagung roté, jawaras, gandum, gĕndum (Mly.); jaguĕng garai, gandun (Mink.); jagung cĕtrik, gandrum, gandrung, goel (Sd.); cantèl, gandum, jagung cantèl, j. inda, j. pari, oncèr (Jw.); jhaghung bhulir, oncèr (Md.); batara tojèng (Mak.); bata (Bug.); sĕla (Flores); dela (Solor); péla’ dae’, péla hik (Rote); téraé hawu (Sawu); wataru hamu (Sumba); dll. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia I: 192-6. Badan Litbang Kehutanan, Departemen Kehutanan. Jakarta. (versi berbahasa Belanda -1922- I: 138-42)

 Referensi 
jmpl|kiri|180px

 Pranala luar 

 e-Monocot: Sorghum bicolor (L.) Moench
 FAO: Sorghum bicolor (L.) Moench 
 Hort.-Purdue: Sorghum bicolor (L.) Moench
 Kew Bot.Gdn.: Sorghum bicolor (sorghum)
 PFAF: Sorghum bicolor (L.) Moench
 Suara Pembaruan: Sorgum, Potensi yang Nyaris Tak Tersentuh; artikel Selasa, 4 Juni 2013 11:01

Kategori:Poaceae
Kategori:Biofuel
Kategori:Pakan ternak
Kategori:Serealia
Kategori:Tanaman industri
Kategori:Sorghum
Kategori:Tanaman energi