Rakia

Rakia atau Rakija (pelafalan rakiya) adalah istilah yang mengacu kepada brandi buah yang populer di negara-negara Eropa Timur. Kandungan alkohol dalam minuman ini biasanya 40% ABV, tetapi rakia yang diproduksi di rumah mungkin lebih kuat (biasanya 50% hingga 80%).

 Berdasarkan negara 
 Serbia 
Rakija merupakan salah satu minuman beralkohol paling populer di Serbia. Minuman ini merupakan minuman nasional Serbia dan dikaitkan dengan budaya Serbia. Serbia adalah produsen rakia terbesar di dunia dan meminum lebih banyak rakia per kapita daripada negara-negara lain. Di Serbia terdapat 10.000 produsen swasta rakia, dengan 2.000 di antaranya terdaftar secara resmi dan hanya seratus ruang bawah tanah yang menghasilkan brandi dengan kualitas tinggi. Pada tahun 2007, Uni Eropa menganugerahkan kepada Serbia merek dagang untuk lima merek rakia yang berbeda (Sljivovica, Dunjevaca, Medovaca, Kruskovaca dan Jabukovaca), sehingga Serbia menjadi satu-satunya negara dengan merek dagang untuk merek rakia.

 Jenis 
Terdapat berbagai jenis rakia berdasarkan buah yang digunakan:

 Buah dalam bahasa Bosnia, Kroasia, Montenegro dan Serbia dalam bahasa Makedonia dalam bahasa BulgariaJenis dasar plum (slivovitz) šljivovica, шљивовицасливова (шливка) ракија (slivova rakija) сливова (slivova)сливовица (slivovitsa) anggur lozovača/loza, лозова ракија/лозовача/лозалозова ракија (lozova rakija) гроздова (grozdova)гроздовица (grozdovitsa)мускатова (muskatova) pomace anggur (kom) komovica, комова ракија/комовицакомова ракија (komova rakija) джиброва (dzhibrova)джибровица (dzhibrovitsa)шльокавица (shlyokavitsa) aprikot mareličarka, kajsijevača, кајсијевачаракија од кајсии (rakija od kajsii) кайсиева (kaysieva) persik rakija od breskve ракија од брескверакија од праски (rakija od praski) прасковена (praskovena) pir kruškovača/vilijamovka, крушковача/виљамовка,крушкавилјамовка (viljamovka), ракија од круши (rakija od kruši) крушoва (krushova) apel jabukovača, јабуковачајаболкова ракија (jabolkova rakija) ябълкова (yabalkova) bebesaran dudova rakija/dudovača/dudara, дудова ракија/дудовача/дудараракија од црница (rakija od crnica) черничева (chernicheva) quince dunjevača, дуњевачаракија од дуња (rakija od dunja) дюлева (dyuleva) ficus smokovača, смоквачаракија од смоква (rakija od smokva) смокинова (smokinova) cherry trešnjevačaцрешова ракија (crešova rakija) черешова (chereshova) campuran buah - плодова (plodova) dengan cherry asam višnjevac/višnjevača, вишњевачаракија од вишни (rakija od višni) вишновка (vishnovka) Dengan tambahan dengan mawar ružica гюлова (gyulova) dengan herbal travarica, траварица/travaбилна ракија (bilna rakija) билкова (bilkova) dengan juniperus klekovača, клековача dengan madu medenica, medovača, medica, zamedljana (very popular in Istria - a region in Croatia), медовача/medovača,ракија со мед (rakija so med) медена (medena) dengan adas manis mastika, мастика анасонка (anasonka) анасонлийка (anasonliyka)

 Pranala luar 

 Rakia di Serbia sebagai minuman spesial sebagai minuman nasional sebagai warisan

 Catatan kaki 

Kategori:Minuman beralkohol
Kategori:Brandi buah