Sumak

Sumak (Asiria: ܣܘܼܡܵܩܵܐ "Sumaq", ,  atau ; juga disebut sumach) adalah salah satu dari sekitar 35 spesies dari tumbuhan berbunga dalam genus Rhus dan genera terkait, dalam keluarga Anacardiaceae. Sumak tumbuh di kawasan subtropis dan beriklim sedang di seluruh dunia, khususnya Asia Timur, Afrika dan Amerika Utara.12. Rhus Linnaeus, Flora of ChinaRhus L., USDA PLANTS

 Referensi 

 Bacaan tambahan 

 RO Moffett. A Revision of Southern African Rhus species FSA (Flora of South Africa) vol 19 (3) Fascicle 1.


 Pranala luar 

 Global Biodiversity Information Facility portal: Rhus


Kategori:Rempah-rempah
Kategori:Hidangan Mediterania