Mangal (barbekyu)

Mangal (, , , , , , ) adalah nama Timur Tengah untuk barbekyu dan merujuk kepada acara sekaligus alat panggang itu sendiri.

 Deskripsi 
Kata mangal bahasa Turki, yang berasal dari kata Arab manqal (منقل) yang artinya "portabel"Mangal - Etimoloji dan aslinya merujuk kepada pemanas dalam ruangan portabel yang sebagian besar digantikan oleh tungku gaya Barat/

Di Israel, mangal digunakan pada Hari Kemerdekaan Israel dan hari-hari menjelang Paskah Yahudi.Word of the Day: Mangal

 Referensi 

 Pranala luar 
 The Independence Day Barbecue, More than American Tradition

Kategori:Barbekyu