Wine kosher

Wine kosher () adalah wine anggur yang diproduksi menurup hukum agama Yudaisme, khususnya, hukum pantangan Yahudi (kashrut).

Wine yang dicap sebagai "kosher untuk Paskah Yahudi" harus bebas dari chametz, yang meliputi biji-bijian, roti dan dough.J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 383 Oxford University Press 2006 

Ketika wine kosher diproduksi, dipasarkan dan dijual secara komersial, wine tersebut biasanya memiliki sebuah hechsher ("segel persetujuan") dari sebuah agensi sertifikasi kosher, atau dari seorang rabbi otoritatif yang juga disebut posek ("pemberi keputusan" dari hukum Yahudi), atau dari beth din ("dewan hukum agama Yahudi").

Dua produsen dan pengimpor wine kosher terbesar di dunia, Kedem dan Manischewitz, berbasis di Timur Laut Amerika Serikat.

 Referensi 

 Pranala luar 
 "The Art of Kosher Wine Making", Star-K Kosher certification website.
 "Learn about Kosher Wine" , Kosher Wine Society.
 Laws of Judaism concerning wine From the Torah and Maimonides’ Code of Jewish Law

Kategori:Makanan dan minuman seremonial Yahudi
Wine
Kategori:Istilah wine