Hidangan Jeju

Masakan Jeju adalah jenis masakan Korea yang berasal dari provinsi paling selatan Korea, Jeju.Jeju Island Food Tour , english.visitkorea.or.kr. 24-05-2016 Kondisi geografi yang berbeda dengan daratan utama semenanjung Korea menyebabkan rakyat Jeju memiliki kuliner yang berbeda. Sebagai pulau kecil, masyarakat Jeju banyak bekerja sebagai nelayan sehingga hasil utama pulau ini adalah makanan laut dan rumput laut. Masakan laut yang populer di Jeju adalah masakan laut yang berbahan abalon. Masakan laut di Jeju dapat dapat dihidangkan dalam bentuk sup, bubur, rebusan atau dimakan segar.7 Must-try Food in Jeju!, sallysroom-sg.com. 24-05-2016. Di Jeju jarang terdapat sawah padi, rakyatnya lebih banyak menanam kacang-kacangan, juwawut dan barley sebagai bahan makanan pokok. Bahan makanan lain yang dihasilkan oleh Jeju adalah daging hewan ternak seperti ayam, daging babi dan ayam pegar.Food of Jeju, ijto.or.kr. 24-05-2016. Kuda disembelih sejak lama di Jeju, awalnya sebagai masakan yang disajikan untuk raja.

 Masakan dan minuman terkenal 
 Jeonbokjuk, bubur dengan abalone.
 Momguk, bubur sargassum, biasanya disajikan pada saat perayaan penting. Kaldu dibuat dari tulang babi.
 Daging babi Jeju, didapat dari hewan asli Jeju, babi hitam.Gallery: Snapshots from South Korea: Foods You Must Eat in Jeju-do and the Mainland , seriouseats. 24-05-2016
 Omaegi-tteok, kue yang terbuat dari tepung juwawut hitam.
 Galchi-guk, sup ikan hairtail.
 Mulhoe, ikan yang dimakan segar.
 Hallasan Soju, produk soju.
 Gogi guksu, mie dengan daging babi.

 Pranala luar 

 Masakan Jeju
 Referensi 

Kategori:Hidangan Korea