Chorba

Chorba (, diucapkan ) adalah salah satu dari berbagai jenis sup atau rebusan yang ditemukan dalam masakan nasional di Balkan, Afrika Utara, Eropa Timur, Asia Tengah, dan Timur Tengah.

 Variasi ejaan 
Chorba berasal dari istilah bahasa Persia شوربا dari shor ("asin, payau") dan ba ("rebusan").

Chorba juga sering disebut juga sebagai shorba (), (), shorwa (), ciorbă (), shurpa (), shorpa (), shorpo (), and sorpa (). Di Asia Selatan, istilah shorba (, ) dapat berarti sebagai saus.

 Varietas 

 Referensi 

 Pranala luar 

Kategori:Hidangan Turki
Kategori:Hidangan Arab
Kategori:Hidangan Bosnia dan Herzegovina
Kategori:Hidangan Kazakhstan
Kategori:Hidangan Kirgizstan
Kategori:Hidangan Pakistan
Kategori:Hidangan Uzbekistan
Kategori:Hidangan Rumania
Kategori:Hidangan Moldova
Kategori:Hidangan Uyghur
Kategori:Hidangan Tajikistan