Pentol

Pentol (, disebut juga dengan cembul atau pênyol) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso yang memiliki kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji (panganan serupa yang terbuat hanya dari tepung kanji biasanya disebut cilok). Pentol banyak dijual oleh pedagang kaki lima atau pedagang keliling lainnya, pentol jarang dijual di warung atau tempat makan lainnya, para pedagang pentol banyak dijumpai di kawasan sekolah, pabrik, kantor, universitas, dan tempat tempat keramaian.

Pentol banyak dijumpai di Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, Jakarta, Kalimantan dan Sumatera.

Pentol biasa dijual perbiji dengan harga yang sesuai kantong mulai dari 200 rupiah perbiji hingga 1000 rupiah tergantung ukuran dan isi pentol, dicampur dengan sambal, saus kacang atau saus tomat dan kecap. Para pedagang pentol biasa menjualnya dengan menggunakan gerobak, dengan motor, ataupun dengan sepeda, bahkan dengan jalan kaki dengan berpindah-pindah bergantung keberadaan pembelinya.

 Variasi pentol 

 Pentol kanji
 pentol telur puyuh
 pentol isi gajih
 pentol tahu 
 pentol siomay
 pentol goreng.
 Ada pula variasi pentol pedas yang disebut pentol mercon.

Galeri

 Referensi 

 Lihat pula 
 Cilok
 Batagor
 Bakso

Kategori:Bola daging
Kategori:Hidangan Indonesia
Kategori:Jajanan
Kategori:Hidangan Tionghoa-Indonesia